1/8(日)11時台。先客8、後客4くらい。

駅ビルのレストラン街。ムジャキフーズ系のラーメン屋。
ちなみに、都内で「函館らーめん」と冠のある店のほとんどがムジャキ系。
ほとんどっていうか全部か…。

店内は広く照明が落としてあり、ジャズが流れていて落ち着いた雰囲気…、
と言いたいとこですが、店員... 続きを見る

塩ラーメンは正直難しい。仕事で国分寺へ行く機会が多く、たまに寄りますが。
以前に比べて、麺ゆでのバラツキは少なくなりましたが。座りの悪いカウンターは除き、当たり外れのない味です。

国分寺駅の改札を出て寒さのあまり駅ビルに避難。おでぶ体格のわりに軟弱者です（汗）ゾンビのごとく９階のレストラン街へ逃亡。こんなときは塩ラーメンということで食券を・・・また押し間違えて「特製」を押してしまった（涙）
気を取り直して？塩ラーメンいただきます^^
ではスープ・・・濃度も味も無難な「塩」です。個人的にぬるい感があり。麺は細めん以外に美味い。ただ湯切りが下手なのか箸に麺の... 続きを見る