【コレ食ったわけ：休日出勤の遅〜い昼食。また寝過ごして池袋。】

　　朝の東京駅で食ったタンメンが腹持ちが良かったのか、正午を回ってもバリバリ仕事モードですやん！いわゆるゾーンに入ったアタクシは、一気に仕上げと行かんと欲してそのまま仕事を続けます。そして電池が切れたように午後２時に動きが止まってしまいました。アンビリカケーブルが切断したエヴァ初号機のようにオフィスでのアタクシは... 続きを見る

2012年5月16日投稿 | 得票数 [8票] | コメント (10) | このお店へのレビュー： 1件

2012/4/21食。650円。
ストレート白中細麺。
以前訪問した時の、脂の乗ったサンマの濃厚な香り風味が印象的で再訪したのだが、サンマが前回より薄い気がする。
スープを味わって飲んでも鼻に抜ける風味が少ない。
上生粋のが濃いのか、今日のスープの加減かわからないが、非常に残念。
CPはいいか。

2012年5月1日投稿（2012年5月1日更新） | 得票数 [0票] | コメント (0) | このお店へのレビュー： 2件

2012/3/2食。950円。
麺をすすると脂の乗ったサンマの味と香りが濃厚にする。
連れの中華そばを試飲させてもらうと、スープの味は変わらず、トッピングのみが違う様子。
醤油そば650円のがお得かも。
卓上にガーリックチップがあるのも非常にうれしい。

2012年4月25日投稿 | 得票数 [0票] | コメント (0) | このお店へのレビュー： 2件

１，０００円也
３回目の訪問、21時半前の入店。先客５名。
入って右の券売機による食券制。お店は２人体制。
お冷やは、店員さんが出してくれて、お替りは卓上ポットにて。
アイテムは、胡椒・ラー油・お酢・ニンニクチップ。

「麺屋 Hulu-lu」に向うも既に終了。まぁ、この時間なので想定内ｗ
代打として考えていたコチラへ久々に伺い... 続きを見る

2012年4月7日投稿 | 得票数 [4票] | コメント (10) | このお店へのレビュー： 2件

美味しいのですが、自分にはあまり感動が無かったかな。
なんだろ、麺がスープに比べ弱いのかな？美味しかったんですが、あまり記憶に残らなかったです。

■要約■
美味しい。ほんとうにサンマの味がするスープ。またひとつひとつの具材がおいしい、特に「海苔」がいいお味だったような気がします笑。スープとの相性があるのかな？

【麺】細めの麺ですが適度にぷりぷり、ずるずると啜るのが楽しいです。
【スープ】少し濁ったスープは脂っ気もほどよい。しかしほんとうにサンマの味がしますよ！その他にも節系の味、動物ッ気も少し感じます。あと軽く唐辛子が効かせてあるでしょうか。美味しい。
【トッピング】魚ッ気の濃いスー王に水菜がベストマッチ。また、地味な着眼かもしれませんが「海苔」が美味しい... 続きを見る

平日18時30分、初訪問。店内3割ほど。

5分かからずに着丼。おおっサンマだっ！っていうくらいサンマの香り。サンマの好きな人にはたまらないでしょう。スープは清湯で鶏がベース。魚介強めで味は悪くないがサンマの香り（サンマの塩焼きのにおい）が強く、ちょっとバランスが悪い感じ。

麺は中細、エッジの立ったツルツルの麺。ゆで加減は普通。

具はチャーシュー、水菜、クコの実？、柚子、大量のネギ。ネギがしつこさを中和してくれるが、いかんせん塩には匂いがキツすぎる。醤油ならもっと合うのかも。

次回は醤油を試してみます。ごちそ... 続きを見る

≪記憶に残るラーメン　東京編≫

３年前、東京出張時の夕食として１８：００ころ訪問。この頃より「東京絶品ラーメン～ラーメン王達が教える、東京で必食の１２３杯」なるラー本を買い、この本中心の店を食べ歩く事になります。カウンターに空きあり着座、店内レトロチックな雰囲気で女性客も見られます。

こちらサンマの塩焼き由来のスープで有名ですので、サンマの香りが立ち込めています。本にも載ってた表題を注文、待つ事数分、着丼。

ビジュアルはチャーシュー３枚、半味玉２個、メンマ、水菜、ノリ２枚、刻みネギが醤油色のスープに乗ってます... 続きを見る

毎度～

ラーメン二郎 池袋東口店で、http://ameblo.jp/jose-r-b/entry-11062176966.htmlを二郎った後、ストマックキャパシティに雲丹を感じたんでお邪魔しましたぉ～

休日、到着時（11時48分）先客4人、退店時（12時09分）後客2人。

詳細('11.10.30/ameba)
htt... 続きを見る

2011年12月25日投稿 | 得票数 [6票] | コメント (6) | このお店へのレビュー： 1件

2011.10.20　12：30頃訪問。丁度すぐに座れて満席となりました。

秋刀魚の味のするスープとのことで挑戦！楽しみです。

配膳され、うん、秋刀魚の匂いがします。イイですねー。一口飲んでみると、
秋刀魚の味がすごくします。イイんですが、少し魚が強すぎて生臭くなりますね・・。
ちょっと残念。先日、そのあたりをたいへん上手く... 続きを見る

2011年10月24日投稿（2011年11月2日更新） | 得票数 [0票] | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件