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めっちゃクリーミー。
めっちゃうまい。
行列がスゴイ。。

醤油らーめんもあっさりでうまい。
貝のダシが入っているのかな。

2011年9月19日投稿 | 得票数 [0票] | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「塩らーめん」@弘雅流製麺の写真【神戸にこの店があって本当に幸せでした】

 といつかレビューしてやろうと思っていたのですが、先出しで伝えます。もう家からそう遠くへ行きたくない!しかし、ええラーメン食いたい!という感じでチャリを飛ばせる距離にこの店がある幸せを神様に感謝したいのです。かつて「ママチャリダイエット」に励んでる時に発見したこの店が、週末&休日の憩いのスポットなのでありますから・・・。しかも、これだ... 続きを見る

2011年8月13日投稿 | 得票数 [1票] | コメント (1) | このお店へのレビュー: 6件

「和風鶏骨醤油」@弘雅流製麺の写真【何を食うか考えるの面倒なときの・・・マイ高品質な店です】

 休日の晩御飯などに、自宅界隈で何食うか迷うとき・・・・ここが便利なんです。適当に限定ラーメンを更新してくれるので、レギュラー食べ飽きたら何か新しい限定やっとるやろ・・・という具合に気軽に訪問できるんです。で、今回は、名物鶏骨つけ麺狙いがなかなか・・・食傷気味なのが尾を引いてまして、どないしょうと悩む・・・。まさにそ... 続きを見る

2011年7月3日投稿 | 得票数 [3票] | コメント (2) | このお店へのレビュー: 6件

「鶏骨つけめん」@弘雅流製麺の写真21:00頃到着。ほぼ満席。
何にしようか悩むも鶏が食べたくなり上記メニューで。
待ってる間メニューを見るとこのつけ麺は毎日味が違うとのこと。
興味津々ですね。
待つこと7、8分で配膳。

(見た目)
肉の色がいかにも美味しそうですね。

(麺)
平打ちストレ... 続きを見る

2011年6月28日投稿 | 得票数 [5票] | コメント (6) | このお店へのレビュー: 1件

「鶏そば」@弘雅流製麺の写真【やっと食えたぞ、課題の一杯】

 こちらには、自宅に近いこともあり度々訪問しているにも関わらず、いつ行っても売り切れメニューでして・・・・本当に縁がなかった一杯。先日、この辺りで飲み会がありまして、「ラーメン好きならどこか紹介してよ!」と言われて、夜11時あたりに訪問。どうせこんな時間やからないやろ・・・とイチかバチで注文したところ、一度断られて・・・・しばらくして「実はまだ... 続きを見る

2011年6月3日投稿(2011年6月3日更新) | 得票数 [4票] | コメント (4) | このお店へのレビュー: 6件

「トマトつけめん(限定)300g」@弘雅流製麺の写真【毎日微妙に変わり続けるのです】

 本日の限定として「トマトつけめん」。実は「鶏そば」を食って、今日一日鶏三昧と締めくくろうとの魂胆ゆえの訪問だったのですが、売り切れ御免とのこと。しかたなく、塩ラーメンを注文して暫く経ち、このトマトつけめんの張り紙を発見。ちょっと無理言ってのオーダー変更となりましての実食です。麺哲系のトマト・・・・淀川沿いの名店と、伊丹のやり手なんかが頭をか... 続きを見る

2011年5月14日投稿 | 得票数 [5票] | コメント (4) | このお店へのレビュー: 6件

「醤油らーめん」@弘雅流製麺の写真先日分。 PM1:00ジャスト到着。 !! こんなに並んでたっけ?(汗)
前に8組程、昼営業を始めてから初ですが、噂どおり回転の悪さから、40分程待ちました。。。
でも どうしてもここのラーメンを確かめたくって!

席に着き、見習いさんがこわ~い店主に怒られながら、精一杯の笑顔と気持ちでがんばっている姿を見守りながら、何故だかこちらまで緊... 続きを見る

2010年12月13日投稿 | 得票数 [2票] | コメント (4) | このお店へのレビュー: 1件

香川からの帰りに阪神高速が大渋滞しており、一般道に退避したついでに晩飯を食べようと以前より気になっていたこちらへ伺いました。夜9:00少し前にお店に到着するとちょうど満席。外の椅子で少し待ちます。その後も続々と来客があり常に店外の待ちは何組か続いていました。メニューを見て、今回初訪なので醤油をオーダー。廻りの方を見ているとほとんどがつけ麺を注文されていました。

しばらく待って配膳された一杯は、まずスープが綺麗に澄んだ麺哲を思わせる醤油スープです。実際に味わってみると全体的に薄めの味付けで上品な感じがします。ほんのりと鶏の旨味か感じられて、野菜類と思われる滋味、も割としっか... 続きを見る

2010年8月15日投稿 | 得票数 [1票] | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

「醤油ラーメン」@弘雅流製麺の写真関東のラー友に関西ラーメンを紹介する企画第五弾。
週末に関西を駆けずり回り、ラーメンを食べ重ね・・・・少々胃がもたれています(泣)。関東の友人に関西を紹介するにあたり、「麺哲の麺」は外せないと思ったのですが、昨夜の酒も残っており豊中訪問を断念。そこで、考え付いたのが、こちらのお店への訪問でした。胃腸に優しく・・・・醤油ラーメンをオーダーいたしました... 続きを見る

2010年8月9日投稿 | 得票数 [2票] | コメント (2) | このお店へのレビュー: 6件

 麺哲さんの流れを汲んだ店ということで、家族5人で行きましたが、期待を裏切らないおいしさでした。また行きたいと思う。しかし、麺哲のラーメンとは何かがちょっとちがうような気がするなぁ~。何やろ?スープかな??

2010年8月7日投稿 | 得票数 [0票] | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件