5月15日（火）13時45分頃到着　天気＝雨（結構降ってました）
先客3名　待ち無し

午前中にトラブル発生ながら、テキパキと仕事をこなして、なんとかラー食の時間を確保しました<(｀^´)>
コンビニでおにぎりでも…と考えていたのですが、商談の時間まで1時間ほど余裕が出来たのと、雨降りだし「もしかしたら…」という期待を込めて、初訪問しま... 続きを見る

2012年5月17日投稿（2012年5月18日更新） | 得票数 [0票] | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件

神田駅西口をブラっと歩いていると、いつもは行列のイメージの強いこちらの前に人が居ない!!思わず吸い込まれてしまいました。

結局店内は満席で、券売機前に先客が１名居り、行列を形成する一員にはなりました（笑）


店先に貼られたポスター『まぜ麺』に思いっきり惹かれてしまいました。

わいずが創る「汁なし」はど... 続きを見る

12:00頃　訪問
秋葉原での打合せ前、少し早く出てこちらへ。
けっこう前に来たきり、久しぶりの訪問。

昼時はさすがの人気店で、約10分ほど待って、着席です。
今日は狙いの特製まぜ麺をオーダー。

麺はやや縮れた中太麺。
もちもちの食感の麺で、おいしいです。
タレはピリッと辛い... 続きを見る

８００円也　（濃め、硬め、多め）
23時半頃の到着。丁度満席状態。
入ってすぐの券売機による食券制。お店は３人体制。
お冷やは、高台ポット＆グラスにてセルフ。
アイテムは、下しニンニク・豆板醤・胡椒・お酢。

最近チョイチョイ家系気分になりまして。
久々の訪問、近場で家系と言えば亜流ですがココが好き... 続きを見る

2012年3月26日投稿 | 得票数 [7票] | コメント (10) | このお店へのレビュー： 2件

そんなに濃くない家系。チャーシューが味付けしてある（染み込んだのかも？）のが珍しい。

家系だとやはりごはん無料サービスがあったらなお良いかな。
スープ77/麺75/肉80

2012年3月20日投稿 | 得票数 [0票] | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件

お昼を食べ損なって会議に突入。しかも終了したのが16:30と可哀想なボク…ということで遅すぎる昼食にこちらへ。17:00頃到着で先客二人後客三人。
食券を購入し着席。程なく着丼。
見た目と香りは少し醤油の強い家系。スープを一口。濃厚な豚の味が強いトロミのあるスープは臭みはなく旨い！
麺は中太縮れでスープの絡みも良い。
具はチャーシュー２枚、ホウレン草とネギ。トッピングのノリ四枚と味玉一個。脂が強すぎずしっかり歯ごたえを残したチャーシューはなかなか旨い。味玉は半熟で味もしっかりついてて旨い。
ホウレン草乗ってるところや、最初に味、脂、麺... 続きを見る

せっかく神田に来たので、神田と言ったらわいずですよね！
ということでスッとお店に向かい・・・運良く空いていたので訪問！
前回普通のラーメンだったので、今回はヤサイを乗っけてみましょうか・・・。
表題の券を買い、店員さんへ。前回脂っこさが胃にダメージだったので、今回は脂少な目でお願いしてみました。
すると「胡麻油はOKですか？」的なことを聞かれましたので、はい... 続きを見る

2012年2月18日投稿 | 得票数 [0票] | コメント (0) | このお店へのレビュー： 2件

2/15 20時30分頃 初訪問

神田駅前の人気店のこちらへ。ラッキーなことに待ち無しでした。店前の看板で一番人気のおすすめとあったので、根が素直な僕はこのメニューを注文しました。
スープの濃い薄い、麺の硬さ、油の量を聞かれましたが、普通でお願いしますと回答しました。

【スープ】
醤油ダレが強めの家系？油も浮いていて、家系的などろ... 続きを見る

平日夕刻訪問。　18時前だったので店内3名くらい。
ただしその10分後にはほぼ満席。
丁度夜の部に向けた仕込をやってのか提供に少し時間が掛かりましたが
それほど苦にはならず待てました。

お好み麺硬めのみ。
前回、野菜増しをしてスープが薄まってイマイチだったのがショックで
今回はデフォにしました。
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2012/2/1（水）　21：20　訪問４回目

神田の「山ちゃん」で手羽先＆ビールを飲み食いした後に訪問。
先客は５名様、食券を渡し真ん中辺りの席に職場の方と並んで座ります。
今日も獣臭がプーンと漂ういい感じの店内。
待つ事６分ほどカウンターの上からドンブリが手渡された。
トロリとクリーミーなスープからいただくと、いつもより芳... 続きを見る