１０月１２日

19:20過ぎ訪問先客２人



明太子まぜそば(温)＋ミニちゃーしゅー丼＋ぎょうざ(３個)(クーポン)



ということで今晩はこちらへ
地域雑誌のクーポンが手に入ったのとその記事で上記のメニューが気になったので

タレは、少しピリ辛ながらも魚介ダシの聞いた非常にハンチのあるもの。麺との絡みも悪くないです


麺は極太の平打ちタイプで、もっちりワシワシガッツリタイプで... 続きを見る

１月２７日

半年ぶりの訪問１４時頃待ちなし



さんや特製まぜそば(ピリ辛)(温)



ということで今日はこちらへ

タレは底に存在しており、名前の通りピリ辛でやや赤みを帯びていますが、食べにくさは全く感じません。掻き混ぜたときの麺との絡みもなかなかいいです。


麺はややきしめんに近いような太麺で、かなりもっちりしており、啜るというよりかは喰らう感じ。

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７月１５日

１３時半前訪問待ちなし


みそカレーつけ麺(温)(ちょい辛)(大盛)



ということで夏季限定のこのメニューをいただきにこちらへやってきました。


スープはちょい辛ですが、けっこう辛いです。なかなか香ばしいです。ただ、みその味は完全にカレーにかき消されています。


麺は中細麺。もっちりとしていますが、スープに対して... 続きを見る

６月１８日

１３時過ぎ訪問待ちなし


ちゃーしゅーめん(しょうゆ味)＋替え玉＋ちゃーしゅー丼セット



ということでこちらへやってきました。本日は替え玉無料とのこと


スープはなかなか濃いめなしょうゆ味。こってり感はそこまで強くない。


麺は細麺。シコシコとして歯ごたえがあり、スープとの相性も悪くないです。


ちゃーしゅーはやや大きめなものが３... 続きを見る

超太麺とメニューにあったけど　平たい太い麺です。
ピリ辛ですが　麺　ネギ　チャーシュー　玉子のバランスが　いいです。
最後のまぜ飯も　いいです。

あと　チーズ　カレーまぜそばも　ちょっと気になりました。

無化調を謳っているお店です。
広島風つけ麺　旨いです。
量も多いし　麺が　つるつる　しこしこ麺で　他のつけ麺とは　ちょっと違います。
３辛でも　結構　辛かった。

この店おススメのしおらーめんを注文
下関の『最進の塩』を使用しているとのことです

スープはちょっと塩辛かったが、
麺との相性は良い感じ
キクラゲが良いアクセントになっています

チャーシューもトロトロでおいしかったです

初訪　　塩がいいとの評判　無化調のお店です。
で　印象は　パンチのある　塩ラーメンって感じですか・・・
もっと　あっさりしてるラーメンかと思っていたのですが
不意をくらった感じです。