地元で大変な人気店のようで、気になっていたので意を決して来訪。多くのレビューで書かれているとおり麺は３束づつ１分少々で丁寧に茹で上げ、歯ごたえのあるストレート麺で絶品！スープはズンドウから大事そうに汲み出して調合されていました。全てにおいて丁寧な仕事です。チャーシューは炙っているようでこおばしい。のりとメンマを加えたシンプルな具でまとめて、これにより麺の美味しさが際立っています。これは個人の好みなのですが、”支那そば”に魚介系のだしを加えて完璧なマッチングを取るのは難しいですね・・かすかに魚介の”臭み”、”えぐみ”が感じられました。まだまだ味に進化が見られそうな感じがして楽しみです。ごちそうさ... 続きを見る

珍しく群馬は高崎～前橋方面への所用ついでに何処かないかなぁ～と前もってRDBにて下調べの結果見つけたコチラ。
最近流行りの濃厚豚骨魚介とは一線を画す一杯はどんなものか？期待に胸ふくらませ店着12：15.
駐車場を探すのに苦労しましたが何とかピットインさせ入店。
中待ち10名。後ゾロゾロ。
前レビ通りカウンターのみの店内は回転が良く20分待... 続きを見る

【昨年のレビューですのでご了承ください】
2011.11.19（土）　11:09初訪問　先客中待ち4名、後客多数

ラー友さんに誘われて、一軒目は「ラーメンショップ　尾島店」さんで美味しい朝ラーを食べました。
お次は、高崎まで移動しお互いに宿題店だった「支那そば　なかじま」さんに初訪問です。

開店9分後に訪問したところ、店内は... 続きを見る

６００杯目のキリ番ラーメンは、高崎のここで。

風の便りに聞いた高崎にある支那そばの名店なかじま。気合が入ってる出汁、自家製麺、トッピングがすごい。

前橋の手打そば浅川で常陸秋そばをいただき、今回の遠征は大成功。うまかった。申し分ありません。長居は出来ません。すぐに自宅に戻らねばなりません。前橋市内にある気になるお店も全部ぶっ飛ばして、また次回ね。どうして... 続きを見る

細いですが弾力があり束ねて食べるとわりとしっかり咀嚼をする麺です。
甘めの焼豚もしっかり噛むタイプ。その味つけで箸休めになります。
スープは脂のよるドッシリ感は必要最低限といった印象。
ごま油っぽいのとかいろいろな出汁とかが塩の旨みを囲んでる感じです。
飲めば飲むほど複雑な気にもなってきますが、
たとえば塩を直接なめた時のモロにくる塩の旨... 続きを見る

今日のお昼はこちらへ。
通勤途中の道にあり、そんなに目立つ外観ではないものの（失礼）いつも店内は混んでいて気になっていたお店です。
家から自転車をこぐこと１５分。１１：５０の入店でしたがもう８割埋まっていました。店内はとてもキレイで清潔感がありますね。さっそくカウンターに着席し、しおそば（６５０円）に味付玉子（１００円）をお願いしました。

かなり... 続きを見る

９月３０日１３:５０頃訪問。
（先客５名 : 後客３名）　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　【 食わず嫌い王 】
こんちは。ﾎﾞﾖﾖﾝのｺｲﾙです。
生まれてこの方"ラッキョウ"食べた事ありません。
因みに食べてみたい！と、思った事もありません（爆）
「Ｋさん、ラー本... 続きを見る

※今回で最後のレビューとなります。

こちらでつけ麺がでたとの黒衣のペテン師さんの情報を得まして、やっとのことで訪問できました。
１４：００
先客は2名。
行列を覚悟していましたが、この時間で平日。最近は少しは落ち着いたのでしょうか?
メニューを見ますと、つけそばの文字が！
よかった、まだあった。。。。
夏季... 続きを見る

　8/19　お昼に訪問。


　深夜勤終了後のラ活です！

　今回は標記のメニューが気になっていたこちらへ伺いました。
　平日です。11時の開店直後に入店しましたが、続々とお客さんが入ってきます。お店の特性からか、１人または２人が多いみたいですね。とりあえずカウンターを確保しました（他にないですけど･･･）。
　予定通り迷うこと... 続きを見る

お昼はは柘榴のとりそば　知人を高崎駅に送るので夕飯は知人が前から来たかったと言うこちらをチョイス　前回はわんたんそばだったので今回は表記をオーダー　醤油よりこちらのがバランス良く感じる　出汁と返しがまろやかなハーモニーを作ってり塩としてのランクは高い　　醤油は少しスープに角があったけど・・・・　　ワンタンとの組み合わせもこちらが好み　チャーシューが好みのトロ系なら間違い無く90点かな・・・・でも　ティッシュが無いのは辛い