深夜遅く、ふと目に付いたので食べて行く事に。店内客6名、後客4名。券売機は見当たらず、口頭でのご様子。適当な席に座り、店員さんにラーメンを注文。
待っている間ふと上を見ると味薄めや麺固めなど色々調整可能な事が書いてあり、横を見ると特に何も無ければ麺は太麺になると書かれていた。先に見れば良かったわーと思っても後の祭り。約8分ほどで提供。

早速見ると中央に置かれたほうれ... 続きを見る

メニューがラーメンとそのトッピングしかないという、すき家みたいなラインナップ。値段は基本500円となかなか頑張っているが、ガツッと食べたかったのに残念ながら心惹かれるモノがなかったので基本のらーめんを注文。

あまり濃すぎず油も少なめのスープなので食べやすいかと思うのだが、印象に残ることもない感じ。

まぁ、色々ありますが安いので全部許されるのではないかと思います。

「コスパを評価」

　量的に物足りなさを感じた「豚骨らーめん・つけ麺 わっぜ」からの連食です。何回か食べたことがある店で1年以上ぶりでしょうか?1月某土曜日13時ジャスト、店内8割程の入り。ケッコー繁盛してますね。注文の際に味の好み（油多め、味濃いめ、麺硬め）を伝え、それから5分後にご対麺です。

　のり3枚、チャーシュー1枚、ほうれん草、ネギ、そして、酒井... 続きを見る

家系ファンとしてみつぼ家はチェックせねば、と勇んで入店したところ、メニューはまるきり居酒屋･･狐につままれたような気分で「ここはラーメン店では？」と主に聞くと、『やめちゃったんですよ～』との返事。やむなく、すぐ傍のこちらへ。

まあ、家系というにはかなりライトですが、大きくハズレる事もないしコスパを考えても無難な一杯かと思います。でもここ、自分が行く時間帯（20-21時頃）はいつもガラガラ･･場所柄といえ、サービスの悪いせい家 原宿店は常に満席状態だというのに大丈夫かな？無くならないでほしいなあ。

スープは家系としてはやや弱いかな。
化調の味がやや強いが、味全体で見ればちゃんとした家系の味です。
値段を考えれば優秀だと思います。

夫婦で訪問、ラーメンつまみ生ビール2杯ずつで3,000円ちょっと。安い！
いたって普通の家系ですが、接客がまともな分、原宿よりも旨い気がします。

赤羽駅から近いアーケード街にある深夜まで営業してるラーメン屋さん

■麺
ストレート太麺、黄色いもっちりした家系らしい麺(博多ラーメンの様な細麺も選べる)

■スープ
いわゆる家系の濃厚な豚骨スープとアッサリした醤油ラーメンの中間、塩気は皆さんが書いた様に強くありませんでした

■具
チャーシュー１枚(大きめ、ロース肉かな)、ほうれん草少量、海苔３枚(大きめ)、長ネギみじん切り少量

■バランス
家系が濃すぎると感じていた僕には満足の１杯です！太麺＆アッサ... 続きを見る

金曜 20:30頃訪問。会社帰りにどこかで一杯。気分は醤油豚骨。ということで赤羽の「せい家」へ。初訪。先客5名。

券売機は、なく、店員さんにラーメン固め濃いめで注文。店内の貼り紙を見ると、麺は指定なしなら太麺、細麺は指定すれば出来るとのこと。替え玉もあり、替え玉は細麺のみらしい。麺の太さのためか、10分ほど待ち「ラーメン」登場！

ラーメンとともに伝票も置... 続きを見る

結構広いお店です。お客さんが入っていても広いから人数が少なく見えます。
らーめんを注文し、しばらくして到着。麺は太麺です。
スープは濃いものの、豚骨と鶏頭が調和して美味しいです。表面に油が膜を張っています。
具はチャーシュー、ほうれん草、海苔とネギ。卓上調味料はすりおろしにんにくや豆板醤です。
料金からして良心的だと思います。
ごちそうさまでした。

安い！
普段ラーメン屋で店員が気になることはないがここの店員は何かがおかしい。
私語が多すぎ？

肝心のラーメンは安かろう悪かろうといった感じ。
家系にしてはうすいし、いまいちぱっとしない。
ラーメン６０点
店員　－５点
といったところ。