【安産祈願ということになりました】

　最近のこちら「麺や紡」への訪問ハードルが上がりっ放しです。昼営業特化とその人気ぶり、そして丁寧な仕事ぶりのために回転はいいほうでもないし・・・・。外出ついでや、半日休暇対応でも微妙に無理です。ということで休日に訪問、開店前の行列覚悟で望みました。開店１５分前で２０番目と泣く・・・。それもそのはず、１名体制でカウンター６席対応、故に「熟成ら... 続きを見る

2011年9月17日投稿（2011年9月17日更新） | 得票数 [2票] | コメント (1) | このお店へのレビュー： 3件

12時前頃に着店。すでに8人ほど並んでいました。
大将1人のため、かなり回転が悪いですが、待つ甲斐があります！

スープが死ぬほど美味しい！
麺とよく絡み、チャーシューやナルトとも上手く絡んで完食へとまっしぐら！

ここは駅から遠いので行きにくいですが、行って良かった！と思うはずです。
美味しい！しかも見た目も綺麗にま... 続きを見る

本日は東大阪市にあります　麺屋 紡さんを訪問しました。
昨日残念な思いをしましたので、今日は朝から絶対にこちらに来ようと
スケジュール調整をし、気合十分で突撃です。
仕事よりもラーメンを優先させたため開店時間より30分早い11時に到着。
もちろんポールポジションかと思いきや、
…(-_-;)　ナランデルシ
3番目で接続... 続きを見る

昼専アニキが頻回に行かれている様で期待いっぱいです。
昔の勤め先に近いので土地勘はありスムースに到着しました。コイン駐車場にはきちんと止めないと車上荒らしに逢いますので、、、、。
11時到着、前待ち5人。11:30開店とともに注文、約15分で着丼。
麺は全粒粉使用の小麦の味があれだけ濃いスープを通してでも伝わる立派なもの。そして食感が独特。まさに
「ムチッ、シコ」
ってかんじです。いいなあ。固すぎたり柔らかすぎたりすると飽きてしまうことがありますが、これならなかなか飽きずに週2回は通えるんじゃないでしょうか？
そしてスープは外見は「天... 続きを見る

所用で半日休暇を取ることとなり、夜営業で最近「麺切れ・スープ切れ」で振られ通しの、麺や紡さんを訪問いたしました。相変わらずの繁盛ぶりでした。１１：３０開店の１０分前には、５人の待ちでしてそのあとゴロゴロと一気に１５名程度の行列になりました。

前回訪問は閉店間際に滑り込みセーフだった・・・。今回は、うってかわって昼営業のオペレーションは大変そうです。回転が遅く入店してから配膳に... 続きを見る

2010年8月14日投稿 | 得票数 [2票] | コメント (2) | このお店へのレビュー： 3件