ちゃぶ屋本店 | ラーメンデータベース

閉店ちゃぶ屋本店

ちゃぶや

東京都文京区

住所	〒112-0013 東京都文京区音羽1-17-16 中銀音羽マンション101
電話番号	03-3945-3791
営業時間	11:30〜15:00、18:00〜22:00
定休日	火曜日
席数	カウンター17席
喫煙	不可
最寄り駅	東京メトロ有楽町線『護国寺駅』（320m）
アクセス	地下鉄有楽町線護国寺駅6番出口を出て右へ、徒歩2分
駐車場	なし（近くにコインパーキング有り）
メニュー	各種大盛150円（但し塩らぁ麺での大盛は不可）正油味らぁ麺 750円（塩チャーシュー、メンマ、薬味）煮玉子らぁ... 続きを見る各種大盛150円（但し塩らぁ麺での大盛は不可）正油味らぁ麺 750円（塩チャーシュー、メンマ、薬味）煮玉子らぁ麺 900円（塩チャーシュー、味付半熟煮玉子、メンマ、薬味）チャーシュー麺 950円（塩チャーシュー3枚、メンマ、薬味）煮玉子チャーシュー麺1000円（塩チャーシュー3枚、味付半熟煮玉子、メンマ、薬味）塩味塩らぁ麺750円（塩チャーシュー、メンマ、糸唐辛子、薬味）塩チャーシュー麺950円（塩チャーシュー3枚、メンマ、糸唐辛子、薬味）梅塩らぁ麺800円（塩チャーシュー、紀州南高梅、笹ネギ、とろろ昆布、万能ネギ）梅塩チャーシュー麺1000円（塩チャーシュー3枚、紀州南高梅、笹ネギ、とろろ昆布、万能ネギ）味噌味味噌らぁ麺 750円ネギ味噌らぁ麺800円味噌チャーシュー麺950円ネギ味噌チャーシュー麺1000円辛味ごまネギらぁ麺～辛味～ 750円つけ麺ザルらぁ麺 750円（塩チャーシュー、メンマ、薬味、のり2枚）ザルチャーシュー麺 950円（塩チャーシュー3枚、メンマ、薬味、のり2枚）ごまネギのザルらぁ麺～辛味～800円（塩チャーシュー、メンマ、のり2枚、万能ネギ、自家製ラー油、白胡麻）ごまネギのザルチャーシュー麺～辛味～1000円（塩チャーシュー3枚、メンマ、のり2枚、万能ネギ、自家製ラー油、白胡麻） ※トッピング/サイドメニューチャーシュー1枚 100円のり 100円メンマ 150円揚げにんにく 100円味付半熟煮玉子 150円水餃子（5ケ） 400円ライス（野沢菜付き） 200円チャーシューご飯 350円ミルクプリン 300円ビール 500円グラスワイン 700円 ※昼間ミニライス無料元に戻す
外部リンク	オフィシャルサイト

店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用ください。

2004年11月24日登録運営事務局による登録

2012年4月25日変更運営事務局による変更

変更履歴

閉店･休業･重複などの報告

レビュー件数	113件
レビューユーザー数	99人
平均点	80.221点
総合順位	407位
スキ	0件

100

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ちゃぶ屋本店のレビューピックアップ

94点

ちゃぶ屋本店（東京都文京区）

scirocco

塩らぁ麺からちょうど1週間後また平日に訪問したため、ミニライス付きです。

写真では味噌も醤油も変わり映えしませんが・・・。

まあ、とりあえず塩・正油・味噌制覇です。

今回はコの字カウンターの別の角度から麺上げを眺めます。

すると味噌だけは特別扱いで雪平... 続きを見る

2012年5月15日投稿 | 得票数 [2票] | コメント (4) | このお店へのレビュー： 3件

99点

ちゃぶ屋本店（東京都文京区）

scirocco

塩らぁ麺を食べた翌日、土曜日再訪問。平日ではなかったため、ミニライスは付かず。

接客は相変わらず素敵。ホントにラーメン屋でこの接客ってどうなんだろう。

もう早速レビュー。掲題の表記はメニュー表にあったものをそのまま引用。

スープから。

昨日の塩らぁ麺よりも表面の油膜が厚い... 続きを見る

2012年5月14日投稿 | 得票数 [0票] | コメント (0) | このお店へのレビュー： 3件

100点

ちゃぶ屋本店（東京都文京区）

scirocco

GWの間地方イベントに参加の為、レビューが中断しておりました。

パソコンのない生活が続いており、イベントを終えて帰ってきてみたら、なんとあのちゃぶ屋が閉店とのこと。

まだ、広島遠征シリーズが終わっていないのですが、順番を変えてこちらのレビューを。

レビュー自体はノートにメモ... 続きを見る

2012年5月14日投稿 | 得票数 [0票] | コメント (0) | このお店へのレビュー： 3件

83点

ちゃぶ屋本店（東京都文京区）

とまそん＠ラーメン食べて詠います

【まるで・・・ビストロラーメンでっせ・・・】

　こちらは、実は訪問３度目でようやく実食できました。臨休や定休日にぶつかるというタイミングの悪さゆえ、近くの大島ラーメンさんで用を済ませたりでね・・・。大体ホームページで雰囲気を掴んでいたのですが、ここでも、やはり東京やな・・・・と思うような店の演出に、ひっくり返りそうになりました。

　「... 続きを見る

2011年11月26日投稿 | 得票数 [7票] | コメント (10) | このお店へのレビュー： 1件

80点

ちゃぶ屋本店（東京都文京区）

ことなっち。

鶏がら醤油、麺は平打ち中細麺。
自家製麺はラーメン、というより生パスタっぽかった。
魚介の出汁もあり、鶏がらもほどよく、醤油過多でない、バランスのとれた普通のラーメン。
この普通さは毎日食べれるタイプで美味しいと思った。
トッピングのネギ２種類は非常に好みだった。
チャーシューは脂身多めで少々残念。
店内の雰囲気がラーメン屋でないこのアンバランスを楽しめる人なら良いと思う。
味はいいのだけど、自分はちょっと雰囲気が合わないと思った…。
こんなにお洒落でなくていいよ…的な。
次回は味噌がいいかもしれない。

2011年10月14日投稿 | 得票数 [0票] | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件

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