いつも塩ラーメン、麺固めを頼みます。
自分的にはとても美味しいと思います。
チャーシューが薄く大きいので、麺を食べていると自然とばらけてスープ・麺と良く絡みます。
時々、塩味にムラがあるような時がありますが、それはそれで幾分の変化が味わえる、というポジティブな評価になります。
どういうわけかあまり混まないので、時間が無いときなど重宝してます。

土曜の19時55分頃訪問。店内に入り、食券を買うよう言われたので、店内に入ってすぐ右手にある券売機で食券を買います。その後、すでに水とおしぼりが用意されたカウンター席に着席。ホームページから印刷した100円トッピング無料券を提示し、味玉をお願いします。

店内に先客はゼロ。でも後から２人来ました。店員さんは３人。店主さんと思しき白髪交じりの男性と、あと若い男性と女性です。水のおかわりは卓上にあってセルフ。卓上調味料はコショー、唐辛子、酢、すりおろしにんにく。厨房は丼などが整然と並べられており、清潔感があります。あ、あと、日替わりでトッピングの無料サービスを開催しており、今日... 続きを見る

上野界隈をぶらつくことは多いのですが、こちらの存在に気付いておりませんでした。
先日、麺友さんのレビューを拝見しその存在に気付き、ちょっと調べてみたところ、らーめん涌井の系列店であることを知りました。
上野の丸井の裏にひっそりと佇むお店を発見。券売機にてデフォルトメニューであろう『黒丸』を購入。カウンター席に腰を降ろします。意外と奥行きのある店内なのですが、店内は閑散... 続きを見る

　お腹空いたなと思いながら通りを歩いていたらありました。夕飯時だったのですが、店内はそこそこの混雑具合。これならいいかなと思い(その前にしゃぶしゃぶ温野菜に行ったら２時間待ちでした…とある金曜日の出来事)、入店しました。

　券売機で食券を買い、店員に手渡します。

　しばし待ってラーメン登場。結構どんぶりがでかいです。

　スープは背脂... 続きを見る

１１：５６到着　一番乗り
　上野丸井の裏手に位置するお店です。涌井の姉妹店でＯＰＥＮ直後に来た記憶があります。思い出し採点では６０点台後半かｗ
　到着時、自動ドアは開かずに準備中の札が掛けられていました。自動ドアを手で開け｢まだですかぁ？｣と小プレッシャー。｢あっすいません　ん〜後五分くらいなんですけど・・・｣に｢えー　中に入ってていいですか？｣と中プレッシャー。すぐに券売機で... 続きを見る