21：00頃訪問、先客2後客2。
メニューをみて、かなりかつ丼を食べたくなったが、なんとか上記メニューのみ注文。
7、8分待ちましたか、その間店員さんは一人なんですが奥にこもったまま表には店員ゼロ。
これ食い逃げされるんちゃうか？とか心配しながらの配膳です。

ぱっと見「器デカ！」です。

麺はつけ... 続きを見る

カモ肉コリコリ

大阪駅前第３ビルにあるコチラ「つけ鴨 鴨しん 梅田店」へ伺って参りました。コチラのお店は鴨肉入りのつけ麺「つけ鴨」を提供しているのですが、麺は、蕎麦、うどん、中華麺の中かから選びます。もちろんＲＤＢですから、中華麺（ラーメン）を選びます。

また、デフォのつけ汁は、甘みのある醤油味とのことなので、ココはカレー味を頂くことにしました。麺量は小... 続きを見る

こちらは駅前ビルにあるお店ですが、連れと「いつでも行ける」と言っていつまでたっても行けてなかったお店です。最近は他の支店も姿を消し始めており、この日は思い切ってこちらに的を絞って訪問しました。夜8:00過ぎにお店に到着、先客は2組のみ。その後ちらほらと来客はありました。メニューはラーメン、うどん、そばからセレクトするのですが当然ラーメンを並でチョイス。他のお客さんも全員ラーメンをオーダーされていました。

少し待って配膳された一杯ですが、まず他の方も書かれている通り、器がでかいです。中の麺は、平うちに近い太さやや不定の麺です。冷水でよくしめられており、香りも意外によく味わう... 続きを見る

会社の帰りにはがくれのうどんでも食べに行こかと大阪駅前第3ビルまで
きましたが、8時前で閉店してました。
ほんで、こちらに伺う事になりました。

アタシはつけ鴨ラーメン(大)3玉イキました。

器、でっか！びっくり！

味、ふつう。

出汁効いててやっぱりおうどんが合いますかな。

新地の駅前ビルの地下1階。
同フロアにある煮干しらーめん 三代目 玉五郎と大いに悩むも、
「カレー味はじめました」
の看板に釣られてコチラに参りました。

一見ではシステムが分かりにくいのですが、店員さんの説明に従い
麺はラーメン、量は並、温かい麺、でカレー味、をお願いしました。

店員さんは調理のためかカウ... 続きを見る

こちらのお店では、麺を“うどん”か“そば”か“らーめん”を選べます。
私はもちろん“らーめん”をいただきました。
5分ほどで、私の一杯？が届き驚きです。
麺が桶に入っているんです！

麺は、かなり冷えていて、しまっていましたね！
コシもありGOODでしたが、桶の底の方が水が多く、つけ汁に麺を入れると... 続きを見る

2009/10/19 1130入店
またまた大阪出張です。外から見るとなんとも味気ないインテリア。実質一本という感じ。カウンターがあって椅子が並んでいるのです。
”つけ”という字に惹かれて入店をばいたしましたとさ。先客２名。お嬢さんが早速こられて注文取り。そこまでの時間が余り無かったのでシステムそのものが理解未熟なのだがメニューをざっと見たところラーメン屋さんではなく、つけ麺屋さんなんですね。うどん、そば、ラーメン・・・麺を選んでください・・盛りの大きさを選んでください・・冷ですか温ですか？・・という感じ（並＝１．５玉＆冷し＆ラーメンをチョイス）

来た... 続きを見る

どもども。

第三ビルにつけ鴨専門店が出来たと聞いて伺いました。
らーめんの他にそば、うどんもあります。
もちろん『つけ鴨らーめん』をオーダー。

大盛りを頼んだのですがでかい！
桶に入って提供されます。

薄切り鴨肉、じゃこ、ネギ、レモンの入った独特の甘いつ... 続きを見る

スープが完全に和風で新しい。
ラーメンに合わせてみると、意外と合う。
が、麺はよくある中華麺でこだわりは一切ない感じ。
途中から飽きてきた。
店員の態度が悪いのでマイナス５点。