復活したらしく、行ってみた。
良い変化として営業時間が挙げられる。日曜定休で、月から土まで、昼と夜営業。夜は１８時から２０時半まで。ただしスープ切れ早じまいあり。これで行きやすくなった人は増えることだろう。
麺は、好きなタイプなんだけど、前の方が良かった。歯ごたえが若干弱くなっていた。水切りも甘くなっていたが、その善し悪しは問わない。そういう変化が見られたよという話。スープは、印象が少し変わった。酸味がちょっと強くなったというか、スープが薄くなったというか、バランスというか配合というかは変わったと思う。あと、スープ割り、休業前は、店長のあんちゃんが絶対やっていたけど、バイト... 続きを見る

　営業再開しているとのこと
紺屋の後にと　決めていました
何か好きかというと　ここのメンが好きなんです
しかし今日は　・・・・・・・・・・・・・・・・。



いつもの店主さんでは　無いですね　どうしちゃったんだと
考えながら　スープにこちらも残念
普通の豚骨魚介をだすお店に　復活を楽しみ... 続きを見る

月初会議の帰りにラーメン♪月初めの楽しみです♪
寅路行きたかったけど火曜定休(涙)しかたなく明山で。寒かったのでチャーシューめんです。
ちょっとスープがしょっぱかったけど、それ以外はなにも文句のつけようが無いです。

つけ麺食べたい！！
真っ先に思いついたのはこちらのお店
スープも麺も　思い出すとよだれが

食券を購入して　コップを持ち雑誌を選び　カウンター席に
いつもながら　座りにくいイス足が長すぎるのか（笑）
スープも麺もいつもどうりの味　美味しいです
最後に味玉を　これも美味しい
癖になってきました　この味にはまりそうです。

雪が降り積もる寒さの中、暖まりたいと思って
近場のらーめんをということで、約半年ぶりぐらいに
訪問。

前回はつけめんだったので、今回はらーめんを。

麺は確かにつけとらーめんで違うものを使用しており、
スープが力強いので、むしろつけめんの麺のほうが
あうのではないかなと思いました。
もちろん、おいしかったんですがいまいちパンチが
ないというか、麺がちょっと負けてるなと感じました。

それでも暖まることができたので今日の目的は達成です。

ごちそうさまでし... 続きを見る