復活したらしく、行ってみた。 良い変化として営業時間が挙げられる。日曜定休で、月から土まで、昼と夜営業。夜は１８時から２０時半まで。ただしスープ切れ早じまいあり。これで行きやすくなった人は増えることだろう。 麺は、好きなタイプなんだけど、前の方が良かった。歯ごたえが若干弱くなっていた。水切りも甘くなっていたが、その善し悪しは問わない。そういう変化が見られたよという話。スープは、印象が少し変わった。酸味がちょっと強くなったというか、スープが薄くなったというか、バランスというか配合というかは変わったと思う。あと、スープ割り、休業前は、店長のあんちゃんが絶対やっていたけど、バイト... 続きを見る
営業再開しているとのこと 紺屋の後にと 決めていました 何か好きかというと ここのメンが好きなんです しかし今日は ・・・・・・・・・・・・・・・・。 いつもの店主さんでは 無いですね どうしちゃったんだと 考えながら スープにこちらも残念 普通の豚骨魚介をだすお店に 復活を楽しみ... 続きを見る
月初会議の帰りにラーメン♪月初めの楽しみです♪ 寅路行きたかったけど火曜定休(涙)しかたなく明山で。寒かったのでチャーシューめんです。 ちょっとスープがしょっぱかったけど、それ以外はなにも文句のつけようが無いです。
つけ麺食べたい！！ 真っ先に思いついたのはこちらのお店 スープも麺も 思い出すとよだれが 食券を購入して コップを持ち雑誌を選び カウンター席に いつもながら 座りにくいイス足が長すぎるのか（笑） スープも麺もいつもどうりの味 美味しいです 最後に味玉を これも美味しい 癖になってきました この味にはまりそうです。
雪が降り積もる寒さの中、暖まりたいと思って 近場のらーめんをということで、約半年ぶりぐらいに 訪問。 前回はつけめんだったので、今回はらーめんを。 麺は確かにつけとらーめんで違うものを使用しており、 スープが力強いので、むしろつけめんの麺のほうが あうのではないかなと思いました。 もちろん、おいしかったんですがいまいちパンチが ないというか、麺がちょっと負けてるなと感じました。 それでも暖まることができたので今日の目的は達成です。 ごちそうさまでし... 続きを見る
月初の吉田出張の帰りにラーメンを。 寅路に行きたかったけど、定休なので明山さんへ。まぜそばが良かったけどなんだかつけ麺が食べたくなってチャーシューつけ麺大盛を。 箸で切れる柔らかいチャーシューも抜群だし、麺の締め具合も抜群で美味しかったです。
あういさんの採点拝見して もう一度 辛いあぶらそばが 食べたい 連れがあぶらそばを食べると言うので つけ麺にしました。ちょっと食べましたが 今日のあぶらそばは 前回より辛い １２時過ぎに到着 駐車場いっぱいですちょっと待って 店内に 店内もいっぱいです 券売機にて... 続きを見る
まぜそばには辛い採点をつける傾向があるが、 応援の意味を込めてこの点数。 うまかったし、平打ち麺もおもしろいんだけど、この麺、もう一歩なんだよなぁ。 やはり名山ではつけ麺かな。
前回食べに行ったとき 気になったまぜそば 今回食べてきました 券売機で探したけれど なかなか見つかりませんでした 塩らーめんと一緒の券でした 11：40分頃到着 今日は駐車場が空いていました 先客４名 後客家族連れでした この時間で珍しいですね 麺は２種類 平打ちと太麺... 続きを見る
２軒目は こちらです久しぶりですね １２時頃到着 相変わらず うどんや混んでますね 横目に眺め明山に入ります こちらも混んでいます いやカウンターかたしてありません。 塩ラーメン・辛味（海老風味）トッピングあります・辛いまぜそば？ まぜそば気になりましたが 上記に 今日は無料ライスを頂きました 辛味最初... 続きを見る
復活したらしく、行ってみた。
良い変化として営業時間が挙げられる。日曜定休で、月から土まで、昼と夜営業。夜は１８時から２０時半まで。ただしスープ切れ早じまいあり。これで行きやすくなった人は増えることだろう。
麺は、好きなタイプなんだけど、前の方が良かった。歯ごたえが若干弱くなっていた。水切りも甘くなっていたが、その善し悪しは問わない。そういう変化が見られたよという話。スープは、印象が少し変わった。酸味がちょっと強くなったというか、スープが薄くなったというか、バランスというか配合というかは変わったと思う。あと、スープ割り、休業前は、店長のあんちゃんが絶対やっていたけど、バイト... 続きを見る