■要約■ 高いですよ850円は…味は◎。酒粕かと思うくらい深い発酵系の旨み、細麺ながら平たくてムチムチしている食感もいい。

【麺】細いですが平打ちめんであります。プチプチでなくきちんと むちっ とした感じがあり、◎。しかし後述のスープ考えればもっと太くてもいいか？…しかし細い麺の味噌ラーメンはひとつの個性です
【スープ】濃厚です。表面の香ばしさもいいですが深々と独特... 続きを見る

スープを一口。
即、火傷した。
熱いスープであった。
味良し、麺良し、トッピング良し。
火傷で感覚が鈍ってしまったので、
また行ってみよう、気をつけてジックリ食べよう。
と思う

焦がし味噌は銀座で食べたので今回は醤油を！

焼き肉のタレの甘さをなくしたような味で香ばしくて美味しかったです！


どちらかと聞かれたら味噌のほうが好きです！

ゴールデンウィーク後半の４日、みどりの日、午後２時半頃。先客５名、後客同じくらい。

この日、妻子はミッドタウンでチョコレートビュッフェ。僕は断固としてパス。
で、ミッドタウンから国立新美術館、政策研究大学院大学と、独りブラタモリ的散歩をしつつ、星条旗通りを下って五行に至る。というか、始めから五行でラするつもりだったのですが。
連休のしかも中途半端な時間帯、流石に空いてます。
六本木の話題店だった当初は、何時行っても並んでいて、食べられなかったことを思うと、落ち着いたモノです。
同じ値段で麺大盛りできますといわれる... 続きを見る

国立新美術館に行ったときに、お昼ご飯としていただきました。
とにかく焦がしが強烈。焼き鳥？焼肉？を彷彿とさせる味でした。
濃厚で美味しかったです。