ほとんど味噌は食べないのですが、美味しいと評判なので来店。
お店は非常におしゃれで、女性客も多いです。
出てきたのは真っ黒のなかなかインパクトのあるラーメン。
スープは熱々、スープもコクがあり美味しかったです。
ただ大盛無料とはいえ、やっぱり850円はちょっと高いかな。場所を考慮しても。
これが750円なら大満足でした。

来店日：2012年4月29日(日)昼：12時頃
注文品：焦がし味噌ラーメン　大盛（無料） 850円
ｽｰﾌﾟ・・・：★★★★ 　（味噌と甘ﾀﾞﾚと墨のﾊｰﾓﾆｰで味噌の主張弱め､熱いので火傷に注意）
麺・・・・・ ：★★★★　　（麦感を残した中太麺で､程よいｺｼとﾓｯﾁﾘ感があり旨し）
ﾁｬｰｼｭｰ ：★★★　　　（脂多めのやわらかﾁｬｰｼｭｰ）
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■要約■ 高いですよ850円は…味は◎。酒粕かと思うくらい深い発酵系の旨み、細麺ながら平たくてムチムチしている食感もいい。

【麺】細いですが平打ちめんであります。プチプチでなくきちんと むちっ とした感じがあり、◎。しかし後述のスープ考えればもっと太くてもいいか？…しかし細い麺の味噌ラーメンはひとつの個性です
【スープ】濃厚です。表面の香ばしさもいいですが深々と独特... 続きを見る

スープを一口。
即、火傷した。
熱いスープであった。
味良し、麺良し、トッピング良し。
火傷で感覚が鈍ってしまったので、
また行ってみよう、気をつけてジックリ食べよう。
と思う

焦がし味噌は銀座で食べたので今回は醤油を！

焼き肉のタレの甘さをなくしたような味で香ばしくて美味しかったです！


どちらかと聞かれたら味噌のほうが好きです！