４／２０（金）夜、駒ヶ根まで来ました帰り、お気に入りの「ぐうでん」さんからの連食で、ここまで来たら、どーしても食わずに帰れないメニューのあるこちらに訪問。ここはあっさり系のおいしいラーメンを提供してくれる店ですが、４年前の担当時、まさしくメニューの裏にある『裏メニュー』の‘まぜそば’ばかりを頂いておりました。今夜もこいつがお目当てです。

１９：２０着、先客４組、カウンターに着... 続きを見る

1/3(火)昼
行ったことがないらーめん ひよりに行こうとしたが3日までお休み。
近所の二八に行くことに。
店内はにぎわっており満席で10分ほど待ちました。
着席して卓上のメニューを見ると、「期間限定1月3,4,5日のみ」
のような別紙メニューが。これは食べてみるしかない。
醤油味もあります。軍鶏肉は辰野産のようです。... 続きを見る

12/18(日)夜
別紙メニューにまぜそばがあったので注文。
注文してから醤油味とソース味があることに気づく。
店員さんに確認されませんでしたがどちらの味が出てくるのでしょうか。

麺はこの辺のB級グルメ「ローメン」に使われていそうな麺。
こちらのまぜそばのスープは他店より多めです。
写真右のスープはまぜそば... 続きを見る

10/15　PM1:12

所用で伊那市に来ました。
さすがに伊那市に来ることは滅多にないため、以前から伊那谷方面で気になっていたお店のひとつ、麵屋二八さんを訪問することに。
お店は大将グループ店のひとつで、諏訪の麺厨房 大将さんの味わいにハマること何度も訪問していたので、コチラのお店も期待感を持っての初訪問となりました。
時間はお昼時を少し過ぎた... 続きを見る

12/05(土)18時半来店｡
地域月刊誌で｢二八ラーメン｣が紹介されていたのですが､店内のメニューには載っていませんでした｡店員さんにあるか尋ねると､あるとのことなので､注文｡｢二八｣がさっぱりなのでその逆の｢八二｣はこってり､ということらしいです｡
スープにショウガがかなり効いていて､体が温まります｡…というか､実はこのとき暖房の風が直に当たる席に座ってしまい､かなり暑かっ... 続きを見る