翡翠麺(ほうれん草練りこみタンメン) トマトタンメン
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今日の夕食。 ちょっと前から気になるメニューがあった金華園に行ってみる。 金華園は中華街のはずれにあるこじんまりとした店だ。 1930頃に入店。客は私だけだ。 今回は気になっていたメニュー「翡翠麺」(750円)を注文する。名前のとおり翡翠色の麺が特徴だ。緑色の麺とはいっても名古屋のあの山のように抹茶が練りこんでいるわけではなく、ほうれん草が練りこんであるらし... 続きを見る
ちょっと前から気になるメニューがあった金華園に行ってみる。
金華園は中華街のはずれにあるこじんまりとした店だ。
1930頃に入店。客は私だけだ。
今回は気になっていたメニュー「翡翠麺」(750円)を注文する。名前のとおり翡翠色の麺が特徴だ。緑色の麺とはいっても名古屋のあの山のように抹茶が練りこんでいるわけではなく、ほうれん草が練りこんであるらし... 続きを見る