■要約
山岸系の大勝軒です、柔らかいタッチの優しい麺を酸味のきいた醤油だれて食べる、うん、ほっとする味わいです。しかし、「それ以上でも以下でもない」のがこの点数の理由かな…

【麺】まさしく山岸系のそれ。くにっと柔らかく、口当たりはぷるりん、もりもりと噛むと甘味。好きな人は大好きな、あの、麺です。量は並盛りでも390ｇとのこと、だとしたら「本家より多い」。
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仕事帰りに訪問。先客一人。
つけ麺が食べたくて行ってきました。

感想。麺が細い。水切りはかなりしっかりしてる。
スープ、うまいけど、いまみっつくらいかな？
麺が細かった時点で気持ちが萎えました

飲んだ後に、、、やっぱり大勝軒だから量が多いなぁ、残すところだった。
スープも王道な味であっさり。
まぁ安心して食べられる味だね、大勝軒は。

10年程前に東池袋大勝軒に行った時、それほど好みではなかったのでずっと系列の店には行ってなかったのですが、近所にできたので何度か訪問してます。
まあ最初はちょっと甘めの普通のつけ麺程度の感想でしたが、
近所という事もあり、何度か通っているうちにだんだん美味しくなってきました。
（2009年の８月位から突然美味しくなった気が・・・）
最近の個性的なつけ麺や汁無しにちょっと飽きてきていたので、
普通においしく飽きなく食べられて非常に重宝してます。
いつもごちそ... 続きを見る

大勝軒が北千住にできたと知り
速攻訪問!!
なんと狭い店内、後ろを店員さんが歩くと
体が触れます。

大勝軒系にしては、さっぱり
麺はつるつるしこしこ
スープはちょっと甘みがきついかな?!って感じ
連れが食べた中華そばは魚介系で美味しかった。

結構遅い時間だったが、常に満席状態
暫らくして、落ち着いた頃に再訪したい。