本来、自分の所に配丼されるべき一杯が、後客に回される。
飲食店で、たまにある事故。

それが今回起きてしまった。

ここで寛大な気持ちになれるか、怒り溢れるかは、個人の資質に依存します。
自分の場合は「わざとではない」と思われる場合は、怒りを表には出しません。

そして、自分への... 続きを見る

2012年2月2日投稿 | 得票数 [0票] | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件

以前夜の部のみそごろうに来て、いつか行きたいと思っていたこちら。
昼の１２時丁度頃に行ったせいか、店内は満席＋８人待ち。店の回転はあまり速くないですね。

で、出て来たのが写真の通り。麺はすごい量がある様に見えますが、水切りのための底上げがされています。

麺は太めストレート。加水率も低めで食べ応えも十分。夜の部のみそごろうと同じ麺でしょうか。もは... 続きを見る

１２時ちょい前に伺ったところ、並ばず入店。
カウンターがコの字型になっていて立ち飲み屋みたいな感じ。

麺は太麺で歯ごたえもあり、スープに絡みも良く今風の味。
酸味も若干効いておりあっさりしていて美味しいです。

具に関してはチャーシュー、ネギがたくさん入っていて満腹になりました。

先輩！ご馳走様でした！！

火曜日の12時05分到着、満席、行列3人

武蔵小杉です。
新宿にも横浜にも立川にも一本で行けるお気に入りの良い場所。

先日からインターネットが不調で、業者に連絡したところ、
今日の夕方に見に来てくれると言うことで、午後に会社を退社して、
以前から気になって然を訪問した。
気になっていた理由は、昼寝は「然」... 続きを見る

7月16日は川崎で用事のついでに武蔵小杉へ。「自家製麺 然」に行きました。

12時過ぎに到着すると数人の待ち。並んで待っていると店内に入店する番になり、食券を購入します。昼は「らーめん(700円)」「つけめん(800円)」にトッピングのバリエーションのみ、夜は「みそごろう」という味噌ラーメンの店になるそうで、もう一台の券売機が奥に用意されていました。「つけめん」の「特製トッピ... 続きを見る

つけ麺大盛(400g)に特製トッピングしましたよ。美味いな～麺はモチモチツルツルシコシコストレート麺で文句のつけようがない100点、です。つけ汁も中々良い、チャーシューがゴロゴロ入ってますよ。特製トッピングのチャーシューはかなり厚いのが１枚入ってて、箸で直ぐにほぐれますよ。メンマも歯応えあるメンマで、玉子も付いて◎ですね。麺の丼は底に水切り用の簀がひいてあり、良いね～
スープ割りはポット... 続きを見る

土曜日 14:30頃に到着。
店内はいろいろな材料の段ボールが置いてありちょっと狭いですが、
テレビも見れてゆっくりと食事ができます。
つめ麺の並ですがかなりのボリュームです。
麺が美味しく、スープとの相性もよいので最後まで飽きずに食べられました。
次回はラーメンも食べてみたいです。

7/8訪問

今日も仕事で新丸子へ。
この界隈のラーメン屋もだいたい訪問したので、今日はご無沙汰のお店を選択。
約1年ぶりの訪問です。
12：20の到着で、店内満席、待ちが5人。
でも、ランチ客の第一陣がぞろぞろと帰って行ったので、5分ほどで着席できました。
今日もクソ暑かったけど、敢えてラーメンを選択。
空... 続きを見る

夜の部は、｢みそごろう｣味噌のみらしく、特製味噌つけ麺大盛を頼みました。最近は豚骨魚介系のつけ麺ばかりだったので新鮮でしたね〜夜は味噌しかないって知らなかったんですがね〜まぁ〜仕方ないか〜せっかく来たんだからね〜モヤシ、キャベツに等が載ってました。
つけ汁は味噌なんですが、味噌っぽい感じは余りしないのですが？ニンニクも入りお酢も入ってるのかな〜ちょっと酸っぱさがありましたが、あっさりした... 続きを見る

日曜日午後２時。
外待ち１０人程度。並んでる途中、入り口に近づいたところで食券購入。
２０分程度で店内へ。店員さんに食券を渡します。テーブル席へ着席。
その後７分程で配膳。

麺　：ストレート太麺。ふと店内奥に目を向けると大量の小麦。自家製の麺はつるつるした喉ごしでコシのある食感。美味い。
汁　：豚骨よりも魚介強めの醤油味。さら... 続きを見る