2012/5/8（火）　20：20

今日は滅多に行くことが無い東京駅の大丸デパートでお買い物。
時計の針は午後８時、閉店時間で館内放送が流れる店内。
だがソワソワしてるのは私だけの様だ。
ゆっくり落ち着いて買い物を楽しむマダム達の精神はよく解らない。
エスカレーターで地下まで下りて晩飯はいざラーストへ。
到着すると予... 続きを見る

平日の18時35分頃訪問。店の外、左手にある券売機で食券を買い、のれんをくぐって店内に入ります。空いているカウンター席に着席し、店員さんに食券を渡します。

先客は８人、店員さんは３人。水は持ってきてくれ、おかわりは卓上にあってセルフ。最初に持ってきてくれるのは水なのに、卓上ポットに入っているのは冷たいお茶でした。珍しいパターン。卓上調味料はコショー、酢、唐辛子。メニューとしては、薄口醤油味の「らーめん」と、濃口醤油味の「支那そば」が同じ値段であって迷うのですが、券売機で左上にあったのが薄口醤油のほうだったので、そちらに決めました。店内は、左奥が厨房になっており、それを囲ん... 続きを見る

新宿MyCityで４年前ぐらいにたべてから、しばらく食べていませんでした。すんだスープの中にニンニクや唐辛子があたったときに気づく具合にちりばめられていて、多彩な変化を感じるスープだったのを思い出しながら、食券購入。
店内は昼過ぎだが賑わっている。ざるラーメンが好評な様子。５分もしないで品物登場。以前の記憶そのまま。ただし、味の変化がすこしぼやけて感じる。偶々ニンニクのかけら噛んだり、唐辛子が舌の敏感なところにあたったりしなかったせいかもしれない。まあそれも楽しみの一部ってことで。
本店は行ったことないですが、支店でも同じイメージの一品にあえたのがうれしかったです。

あれ？こんなに美味しかったっけ？

あまくない醤油味、魚介ダシが控え目に効いてます。
まぁ、ちょっと塩辛いかなぁ。

麺は細めのストレート、コシがあって、
食感良い感じです。独特だなぁ。

チャーシューふぁさぁって感じでほぐれるし、
ホウレンソウはしっかり味がするし、
メンマもオッケーですよ。ナルトも良いねぇ。

奇をてらうことなく、オーソドックスで
しっかりつくってある。

　本店の味は忘れてしまったが、もう少しスープに深みがあった気がする。

　とりあえず、悪くはない。一口目は端麗な醤油を感じるけれど、だんだんと平凡な味わいになり、やや飽きてします。化調のせい？　食後も、舌の周りが、何かスッキリしない。パーコーは上出来の部類。

　全体的に、あまり文句はないんだが、最近では無調で、もっと魅力のあるラーメンが存在するので、評価は微妙。それと、立地が悪いと思う。ちょっと場所が、地下街のはじすぎる。