【入店状況】1125入店。先客1名、後続2名。お昼時には少し早い時間のためか客はまばらだ。
【注文】咸菜煨麺(雪菜と豚肉細切り麺)(850円)
【待ち時間】5分
【麺】細ストレート麺。茹で加減はやや固め。
【スープ】見た目は濁った塩スープ。中華街の中でも珍しい形態のスープだと思う。鶏ベースの塩スープなのだが表現しづらい味。味自体は悪くはない。
【具... 続きを見る