２０１２年０３月０１日木曜日２０時２０分訪問

元浦安市民ですがＲＤＢを初めてからは初めて浦安のラーメン屋に入りました。しかもこちらは前から気になっていた店。家系とのことですが、開店はいつだろうか……比較的最近まで存在を知りませんでした。

店内は奥に長いですが、全部で１０名ほどの小規模なお店。そこに店員さんが三人いたので活気がありました... 続きを見る

またまた仕事で近くまで来たので訪問
お昼時の訪問で、いつもは混んでいるのに今日は珍しくガラガラ！

表題のラーメン到着！一口スープをすするとすごい化調の味！！いままで何度か訪問していますがだいぶ濃い！！
ちょっと悲しかったです！

先客1名後客5名。

家はついていないけど家系とのこと。
出てきたラーメンは確かに家系。
全部入りと言うだけあってかなり具沢山。

キャベツともやしでちょっとした山をつくっていて、その山を他の具で飾っている感じ。
ただメンマが胡椒強めで味付けされていてスープを邪魔してる気がした。
スープはかなりライ... 続きを見る

地元の家系ラーメンともいえる　ラーメンたかし屋　に１４：００過ぎに訪問
場所は浦安駅から歩いて１分もかからず到着する　絶好の立地
昼過ぎではあったが日曜ということもあり　ほぼ満席状態

今日はつけ麺の並を券売機で購入
店員さんの元気な声が響く
丁度　一席空いておりすぐに... 続きを見る

2011年8月28日投稿（2011年8月28日更新） | 得票数 [1票] | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件

好みは固め・味濃いめで注文
スープはマイルドで良い
具が薄っぺらいチャーシューが1枚
ほうれん草が少々
のりが3枚と若干貧相
cpは今一つかな

夏バテぎみなのか好みの家系ラーメンがいつもより
おいしく食べられなかったorz......

本年２６杯目

こちらのお店「屋」となっていますが、ビジュアルも「ノリ」、「ほうれん草」、卓上調味料の充実、味の好みをオーダーできる点など完全に「家」系です。

さて、お味ですがスープと麺の相性が良いですね～　特に加水率が高そうな麺は、つるっとした食感でとってもおいしいです。

お値段も６５０円と比較的お安いのも魅力で... 続きを見る

家系に期待しての訪問です。
千葉家を基準にしてですが・・・・
スープはどろっとした感じで、油が少ししつこく感じました。
麺の食感はいい感じです。
バランス的には、・・・・もうちょっとですかね

また、千葉家の中盛りは動けなくなるほどの量ですが、こちらはまだまだ余裕・・・。

浦安に家系のお店があると言うことで、こちらで調べていって来ました。
家系デフォルトのかためで頼んで出てきたラーメンは、第一印象で少ない…。
普段食べている洞くつ家が結構ボリュームがあるのかとも思いましたが、ほかの家系と比べても少ないと感じました。
麺は段ボールに入って送られてくるようでしたね。
中太のストレートでしたが、こちらも自分の家系スタンダード的にはちょっと細すぎる印象でした。
かためのかたさはまずまず。

スープは洞くつ家と比べると醤油の効き、化調とも強い印象。
スープ自体は薄... 続きを見る

2010年10月6日投稿 | 得票数 [0票] | コメント (0) | このお店へのレビュー： 2件

3月7日(日)　23時30分　店内満席　待ちなし

本日仕事終わり、浦安駅に途中下車、此方たかし屋さんにやって参りました。

店に到着したのが、23時30分、終電がまだある事を確認し入店、同僚がかなりお奨めしてくる此方のラーメンを券売機で購入し席が空くのを待ちます。

待つこと2分ほどで直ぐに席が空きカウンター右から3... 続きを見る

昨日に引き続き、つけ麺のお昼です。

浦安なら永吉にと思ったのですが、こちらもちょっと気になったもので。１３時ごろでしたが待ちが３人ほど出来てました。店は結構狭い敷地に立っている状態ですが、場所は悪くない所なのでやはりお客さんの入りはいいのでしょう。５分ほどで店内に入ることができ、食券を購入し待つこと５分ほどで到着。

最初見たときにびっくりしたのが野菜がか... 続きを見る