平戸桜木線を平戸方向に進み井土ヶ谷を超え住宅前の信号付近にある小さなお店です。 いつも通り係るとのれんが降りていてタイミングが合わなかったのですが、昼の13時過ぎに前を通ったら開いていたので、即対面のコインパーキングに車を突っ込み突入しました。 ベーシックなラーメンをオーダー、寡黙な店主が黙々と作業を開始。 登場したラーメンはビジュアル的にはレトロスタイルの中華そば風... 続きを見る
【入店状況】1811入店。先客1名。 【注文】チャーシューメン(味噌)(850円)。 【待ち時間】7分。 【麺】やや細めの麺。弱い縮れが入っている。茹で加減は少々柔目。 【スープ】ややぼやけた味の味噌スープ。塩加減は普通。もう少し味噌らしさを強調して欲しかった気がする。スープの量は多め。 【具】チャーシュー、メンマ、海苔、葱。チャーシューは脂身の少... 続きを見る
昨日1/30初訪問。 醤油ラーメン(600円)に味玉(100円)をトッピング。 昔ながらの中華そば系。細めのストレート麺で全く普通だが量は多め。カエシ控えめで見た目より食べやすい。ナルトは沈んでいた。海苔は…見苦しい(笑) 別売もしているチャーシューはかなりのものだが、他には見るべきものなし。 この付近には450円や500円のラーメン店が多いのだが、この価格... 続きを見る
いつも通り係るとのれんが降りていてタイミングが合わなかったのですが、昼の13時過ぎに前を通ったら開いていたので、即対面のコインパーキングに車を突っ込み突入しました。
ベーシックなラーメンをオーダー、寡黙な店主が黙々と作業を開始。
登場したラーメンはビジュアル的にはレトロスタイルの中華そば風... 続きを見る