訪問日：2012.03.18 11：10頃　　
天　気：くもり

ご対麺：チャーシューメン 730円

今日は、埼玉県鴻巣and大宮に遠征予定でしたが、スタートが10：30過ぎに、予定変更で江戸川沿いを北上、流山インター先を右折して初石へ。

11：10頃現着。お店駐車場に１台分のスペースを発見。一旦通り過ぎＵターンし... 続きを見る

2012年3月18日投稿 | 得票数 [0票] | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件

美味い～の一言…手打ち麺・ニンニクの隠し味が利いたスープ・柔らかすぎるチャーシュー・とろみといい焦げ具合のネギ…最高だよ!!

2月25日のこと
おっとつとぉ～どうしたのかなぁ・・・
今日に限り美味しくないぞ。何かあったのかなぁ。
私の体調はいたって普通。
麺が終わる最後の方でした。終わりから10番目くらいだったと思う。
まぁいいか。いつはうまいんだから。

10：50から並んでました…勿論あと客無
し!!一番手で入店…だがあと客三人入店…凄いよ…ここ………いつもの「ネギチャーシュー特盛」
そして食す………美味!!最高だよ!!全てが！これ以上混まないで!!

好みの問題と分かっているが・・・この評価に疑問。
麺が手打ちだから？一度にゆでるのが二玉っていうところにこだわりを感じるから？
昔ながらの食堂っぽい雰囲気でありながら、ラーメンは油ギラギラ。チャーシューはボソボソ系。あんなしつこいねぎが入っているなら、「焦がしねぎチャーシュー」としてほしい。
麺はたしかに悪くはない。でも特によいとも思わない。スープは少し味が濃いかな。
個人的には二郎の野菜をなくし、スープからうまみをなくし、焦がしねぎを入れた感じ。
席についてからの待ちは３０分。１３時で品切れになっていました。

【久しぶりに味わいに来たよぉ～】

［曜日］木曜日
［時間］10時半過ぎ
［状況］先客：シャッターズ一番乗り　後客：8名
［体制］三名体制
［購入］口頭注文にて
［注文］チャーシューメン（730円）＋煮玉子（100円）

［前説］
　家から近場にある名店の一つ。こちらに訪問するのは一年以上ぶり。その... 続きを見る

かなりヤバい…ここのねぎチャーシュー麺滅茶苦茶うまい♪しかも最近混みまくり…11時半だと駐車場も店内も満員…13時半を見て見たらもう80食完売・閉店…食べるのに今後苦労するのが、心配

久々に入店!!11時16分には、もう満席…最近人気有りすぎ…困っちゃう…そしていつものねぎチャーシュー麺を注文!!待つこと７分、美味そうなラーメン登場～早速食す♪美味い美味い～食えば食うほど美味くて、ヤバい…はまってる…ここは、絶対ねぎチャーシュー麺だね!!全てが美味い～

２月以来２度目の訪問
初回に食べた麺の旨さが忘れられず、今回は冷たい麺を注文
前回角切りチャーシュー別皿を堪能したので、今回は気になってた煮玉子を。
煮玉子は半熟ではなく黒に近い茶色のしっかり煮てある物で黄身はパサパサだがよく味が染みててなかなか。
麺は…初回の温盛に比べるとちょっと残念な感じに。
次回はまた温盛にして麺をしっかり味わいたいな

今週、セカンドカーが納車されましたので、江戸サイで入魂式という名のサイクルリイング。
まずは利根川合流地点から流山へ向けて出発。
常磐道と江戸川が交差する流山インター付近で江戸サイを離れますと、お店まではものの5分。
開店時間ぴったりに到着したので、その喜びを小さな声でつぶやいてみる。
ﾌﾟｹﾞﾗﾝﾊﾟｰ。
反応なし・・・おーい... 続きを見る