≪記憶に残るラーメン　東京編≫

３年前の東京出張時の夜、「麺食堂Ｘ」さんからの連食で訪問。おやつの「つし馬」さんから続く３連食で、やはり「東京絶品ラーメン」に乗っていた店です。１８：５０着、先ほど前を通った時には行列は無かったのですが、店外に数名の待ち客。かなりの人気です。

１９：２０に満員の店内カウンターが空き、着座。周囲のお客は皆常連さんの様で、モツ煮を肴にイッパイやってます。どうやらこれは当店名物らしく、「ガッチャン」と言うメニューでした。こちら店名のもある通り、お粥もウリみたいですが、流石にこれまで食えません。ラー本にあっ... 続きを見る

Ｘ去りし後立石之この平均点は厳しくない？的新登場塩麺

　やって来ました夜らーの機会。ずーと以前から行きたかった麺食堂 X。。。なーんと千住寿町に移転だと。。。まー移転リニューアルの中華そば つけそば こばやしはソッコー行ったけどな。

　んでは代替店のコチラです。コチラも夜のみ営業で、敷居が高いお店だが。まーこの日は家で夕飯用意なしやか... 続きを見る

2012年3月12日投稿 | 得票数 [8票] | コメント (12) | このお店へのレビュー： 1件

　何年も前から行きたいとは思っていたが、京成立石周辺にはまったく用事がなく宿題に。雨もやんだので、意を決して訪問。

　正直、石神本の殿堂入り店には当たりはずれがあるが、ここは迷わず当たり。なにしろスープがいい。一口、醤油というよりダシがほのかに感じられる。それだけでも合格だが、ニンニクが溶けてくると激変。龍上海の辛味噌ほどではないが、ニンニクの香りが食欲をそそり、またニンニクが溶けていない部分のスープの味を楽しめる。ニンニクを感じると、それまで脇役にいたニラが大活躍。一番素晴らしいのは、醤油、ダシ、ニンニクとも存在感は十分のだが、それぞれが無理に主張していないこと。この不... 続きを見る

けんけん香麺 860円
半熟味付玉子 100円

スープ★★★★☆　麺★★★★☆　具・トッピング★★★☆☆　価格★★★★☆　接客・雰囲気★★★☆☆　応援点★★★★★

スープ
　数年振りの訪問になります。そのときにいただいた基本のらーめんはカエシと鶏のシナジーを活かした一杯でした。今回いただいた香麺は、もともとのらーめんに、ニンニクな... 続きを見る

実食：７月２１日　１９時　待ちなし
たしか２度目の訪問。
味噌味のモツが超おいしかったのでお土産にも注文してしまった。
うまっ！
味噌ラーメンは濃い味。おいしい。個人的にはもっとニンニクモヤシシャキシャキ
フライパンで煮込んだ北海道式の味噌ラーメンが好きなのだが、これもいい。
いろんなメニューを頼んでみたい店だ。