≪記憶に残るラーメン　東京編≫

３年前の東京出張時の夜、「麺食堂Ｘ」さんからの連食で訪問。おやつの「つし馬」さんから続く３連食で、やはり「東京絶品ラーメン」に乗っていた店です。１８：５０着、先ほど前を通った時には行列は無かったのですが、店外に数名の待ち客。かなりの人気です。

１９：２０に満員の店内カウンターが空き、着座。周囲のお客は皆常連さんの様で、モツ煮を肴にイッパイやってます。どうやらこれは当店名物らしく、「ガッチャン」と言うメニューでした。こちら店名のもある通り、お粥もウリみたいですが、流石にこれまで食えません。ラー本にあっ... 続きを見る

Ｘ去りし後立石之この平均点は厳しくない？的新登場塩麺

　やって来ました夜らーの機会。ずーと以前から行きたかった麺食堂 X。。。なーんと千住寿町に移転だと。。。まー移転リニューアルの中華そば つけそば こばやしはソッコー行ったけどな。

　んでは代替店のコチラです。コチラも夜のみ営業で、敷居が高いお店だが。まーこの日は家で夕飯用意なしやか... 続きを見る

2012年3月12日投稿 | 得票数 [8票] | コメント (12) | このお店へのレビュー： 1件

　何年も前から行きたいとは思っていたが、京成立石周辺にはまったく用事がなく宿題に。雨もやんだので、意を決して訪問。

　正直、石神本の殿堂入り店には当たりはずれがあるが、ここは迷わず当たり。なにしろスープがいい。一口、醤油というよりダシがほのかに感じられる。それだけでも合格だが、ニンニクが溶けてくると激変。龍上海の辛味噌ほどではないが、ニンニクの香りが食欲をそそり、またニンニクが溶けていない部分のスープの味を楽しめる。ニンニクを感じると、それまで脇役にいたニラが大活躍。一番素晴らしいのは、醤油、ダシ、ニンニクとも存在感は十分のだが、それぞれが無理に主張していないこと。この不... 続きを見る

けんけん香麺 860円
半熟味付玉子 100円

スープ★★★★☆　麺★★★★☆　具・トッピング★★★☆☆　価格★★★★☆　接客・雰囲気★★★☆☆　応援点★★★★★

スープ
　数年振りの訪問になります。そのときにいただいた基本のらーめんはカエシと鶏のシナジーを活かした一杯でした。今回いただいた香麺は、もともとのらーめんに、ニンニクな... 続きを見る

実食：７月２１日　１９時　待ちなし
たしか２度目の訪問。
味噌味のモツが超おいしかったのでお土産にも注文してしまった。
うまっ！
味噌ラーメンは濃い味。おいしい。個人的にはもっとニンニクモヤシシャキシャキ
フライパンで煮込んだ北海道式の味噌ラーメンが好きなのだが、これもいい。
いろんなメニューを頼んでみたい店だ。

再訪。
近くに住む友人達と飲み目的で訪問です。
まずはがっちゃん、肉もやしとビールで乾杯、暫くお酒を楽しんだ後で表題を注文します。
配膳まで少し待って丼到着、早速スープからいただきます。
上に乗った焦がしにんにくの風味がスープに移り香り高く薬味として入った葱の風味と相まって美味しくいただけます。
しかし風味が強いためか出汁感はあまり感じる... 続きを見る

初訪問。
夕飯を食べに訪問、店内満席ですがすぐにカウンターに一席空きができ待たずに
店内入れました。
口頭で表題を注文しますが店内はとても暑いです。
表の方が涼しく感じる位なのでよっぽどでしょう。
出来上りを待つ間メニューを眺めているとおつまみもあるのでそのうち近くに住んでる
友人との再訪を決めました。
時間がかかると... 続きを見る

しばらくぶりの訪問。
だいぶ前に食べて感激した下町みそラーメンを注文。
トータルするとおいしいのだが塩分がややきついように感じた。
以前食べた時の味はもっとマイルドで丸みが有ったように思う。
改良を繰り返し何度もリニューアルしているようであるが新しい感激は覚えなかった。
それと値段が高い(880円)「原材料費高騰の為価格改定」と張り紙が書かれていたがこの値段ではリピートする気にはなれない。
店主を含め店員は３名いたが、接客は担当の店員が専門でおこないようである。
接客担当の店員さんは愛想も良く丁寧に接客をこなしていた。

麺がやわすぎる。
もうちょっとスープに合う麺を考えてほしい。
スープがいい分、麺のひ弱さが目立つ。

お粥はとてもおいしい。

浅草から青砥方面に進み、立石駅に着く直前右側にお店が見えます
数々のラーメン王の来店するお店は、京成立石駅のすぐ近くで途中下車も良いかも？

このお店の売りはラーメンだけでなくお粥で有名です
地元なので月に１〜2回は必ず通っています（笑）


香麺のスープは醤油ベース！
焦がしニンニクが効いてます！
チャーシュ、小松菜、めんま、ネギ、韮キムチ
麺はつるつるモチモチです！

いろいろなメニューがありますが、香麺が一番お勧めです！