此方のお店、初回訪問時に、シャッター狙いで訪れた所
家族が倒れたと言う事で、急遽お休みに．．．
残念だったが、之はもう致し方ない。
後日、日を空けてシャッター狙いでリベンジ訪問
今回は問題なく入店する事が出来ました。

店内は、カウンター席と、２人掛けテーブルが２卓
店主さんと息子さん？ ２人体制で... 続きを見る

スープ：配膳された一杯は茶色く濁っており、材料のエキスが凝縮された印象を与えます(*^-ﾟ)v
スープを一口頂くとあっさりした醤油スープでコクや味わいが控え目ですが、その分、魚介の風味が前面に出ています(*^-ﾟ)v
見た目は茶色く濁ってはいますが雑味は無く、繊細に感じる味わいは丁寧に作られたスープです(*^-ﾟ)v
また、スープ表面を油の層が覆っている為、最後の一口... 続きを見る

このお店は駅から遠いのに評価数も多く質も高いという興味深い店
12：00だったが先客も5人、連れと共に3人運良くカウンターに座れた
小ぎれいであっさりした店構えと店内、こういう店は旨い印象が強いので期待大

麺量は大・中・並と３種類、食券機で買う方式
連れの二人はよく食べるので大と中、ボクは並
設定料金が中で40円増し大で80円増し
本体価格はそこそこ高いが、麺増しについては妙に安いんじゃない？
「麺は原価近くで提供し、実はスープや具にかなりお金かけている良心店かぁ？」
「厨房に2人の胸の赤い「... 続きを見る

本日、初訪です
たまたま家から近いから行けただけで、クルマでなければなかなか
難しい場所にあります
醤油、塩、つけ、とシンプルなメニュー構成
冬になると無性に醤油がいただきたくなることがあり、今日がその日
でした
店内は乾物系の匂いが染み付いていました
期待が膨らみます
待つこと数分、大きめの丼にタップリのスープで配膳されました
まずはひとくち、魚介の臭みや風味は強くありませんが、醤油ダレと
バランスのとれたスープです
麺は高密度タイプのストレー... 続きを見る

2010/07/13 20:20頃訪問

駅から遠い！
何度かくじけそうになりました。

初訪なので、醤油ラーメンを注文。
コロチャー油そばとか気になったんですが…。

さて、長いこと歩いたせいもあるのか、
美味しいと思います。
結構レベル高いのでは... 続きを見る

　文蔵が２時過ぎに、スープ切れ閉店なので、１０分ほど歩き来店。見慣れぬ油そばを注文。

　麵は良し。歯ごたえが十分あり、最近のうどんみたいな油そばとは違う。具はちょっぴり。ネギとチャーシューくらい。でも、チャーシューはしっかりと味噌味の付いた、小さめのコロコロサイズ。味がしっかりとしていたので、少なくても気にならなかった。スープの味噌のようでもあり、酢豚のソースのようでもあり、なかなか不思議な味。いずれにしても、最後まで飽きさせなかった。

　正直、油そばは、ほとんど不合格が多いけれど、これは数少ない合格レベル。このテーストでカレーも旨いと思う。

たっぷりと注がれたスープをレンゲで一口。
カツオの風味がふわーんと広がります。和風だな。
中細の麺はちゃんとコシもありそれなり。
ズズッとすすると随分味が薄く感じる。
ラーメンは麺をすすった時が一番気持ちよくないとねぇ。
悪くはないんだけどなんか物足りないラーメンでした。

5/31(月)午後訪問。先後客0名。

こちらは私が地元で一番気に入っている店です。
ナチュラルな味で美味しく、店も綺麗で接客も良いです。
チャーシュー丼も美味しいので、いつもセットで食べています。
そして、いつも空いているのが良いところですｗ

開店当初のラーメンのレビューは70点台です... 続きを見る

一口食べて美味しい！と思ったのもつかの間、化学調味料てんこ盛り？と思ってしまうくらいのビリビリ感がちょっと残念な感じでした。それでも以前いただいたしょう油ラーメンより、こちらの方が好きな味です。
もうちょっとマイルドだともっと美味しいと思うんだけどなぁ。

【塩ラーメン 750円 + 中盛 40円】
アツアツのスープ、イイ匂いが漂っています。
しかしスパイスが効き過ぎか、
その先にも更に柚子胡椒の風味が感じられます。
シャキシャキの水菜は嬉しいですが、
もっちり中太麺があまりしっくりこない。
このスパイススープに負けている気がします。
そんな中でも特質すべきはチ... 続きを見る