暑いので、コクがあってさっぱりしたラーメンが食べたくなって御邪魔しました。
相変わらず絶妙なゆで加減の麺とサッパリしてる白濁トンコツスープでした。

勝手に懐に忍ばせた一味唐辛子を目いっぱいかけて頂きました。美味しかったです。替え玉はチャーシューが乗ったうえ味付けまでしてくれます

ただ・・・丁寧過ぎて出てくるのが遅い... 続きを見る

9/14/10
◆とんこつスープ（地元のラーメン店）
宿河原は登戸の隣町。
自分の田舎と言えるエリアの一部に入る。
しばらくぶりに宿河原の駅に降り立つ。
ホームから登戸方面に向かって線路を眺める。
枕木の周りにも夏の草が茂っている。
いまにも向こうから、えんじ色の電車が見えてきそ... 続きを見る

としぞうの妻
長崎ちゃんぽん
スープは９５点
麺は５０点
点数は７５点でした。
スープは、本来九州の味で
野菜の甘みとマッチしてすごく美味しかった。
しかし、麺は太すぎてちょっと粉っぽい感じがした。

くそ暑い日に食べました。
来店時間11:45
お客は我々を含め３名。
店はおばさんとおじさんとお兄さんの３人でやってました。
仕事は無言でした。
注文して６分位、博多ラーメンがきました。
見た目第一印象
普通の博多ラーメンにごまがかかっているだけ。
一口目、あっさりしていてもとんこつが
きいている感じでマイルドで食べやかった。
自分は、コッテリが好きなのですが
十分ＯＫでした。

20:00頃　訪問
ご近所のこちらへ。
とうとう初訪問です。

20:30頃の訪問でしたが、かなりの入り。
ほとんどの席が埋まってます。

麺は九州とんこつの本流、細麺です。
茹で具合も、堅めでいい塩梅。
スープはしっかりした豚骨。
昔、福岡で食べた豚骨の味です。。。
何よりも近... 続きを見る