楽しみにしていた遠征です。かねてより行きたかったこちらをご紹介頂きました。 色々ありましたが、またこうして皆さんで集まって楽しめることに本当に感謝、そして感激…話もはずみ（というか１人で喋りまくりww）､こちらを目指します。 【全体】http://photozou.jp/photo/photo_only/287933/134789274?size=1024... 続きを見る
5/12/12 ◆ふるさとの豚骨スープ ５月の晴天、友人達と向ヶ丘遊園の道を歩く。 話すことはつきない。 ・氏とは随分久しぶりのような気がする。 それでも時間と共に前に会った彼と同じになっていく。 自分も時間を遡っている。 とまそん氏も忙しいようだが元気そうだ。 店... 続きを見る
【コレ食ったわけ：敬愛のレビュアーさんのお導き！】 GW明けから実に忙しかったのです。まだその最中ですが、いい勉強をさせてもらってます。ときには凹み、ときには意気込み、今週の出来事は実に印象深かったのです。今はアウトプットを絞り出していますが、まだまだです。４０代になってまだ青いこと言ってますが案外そういうもんです。 でもそんな前向きにも謙虚に頑... 続きを見る
以前から気になっていた、かなり年季のあるお店を初訪問。 一口目、今まで食べたチャンポンの中ではかなりあっさりとした味が印象的です。豚骨ベースではあるようですがそれほど感じず、胡椒系のしょっぱさもありません。 麺は太麺ですが、食感がざらざらに感じます。 具材としては肉、蝦、イカ、キャベツ、モヤシ、ちくわ、赤かまぼこ、あさり等が入っています。 特に赤... 続きを見る
暑いので、コクがあってさっぱりしたラーメンが食べたくなって御邪魔しました。 相変わらず絶妙なゆで加減の麺とサッパリしてる白濁トンコツスープでした。 勝手に懐に忍ばせた一味唐辛子を目いっぱいかけて頂きました。美味しかったです。替え玉はチャーシューが乗ったうえ味付けまでしてくれます ただ・・・丁寧過ぎて出てくるのが遅い... 続きを見る
お散歩がてら再訪問(12月5日)です。 でてきたちゃんぽんには、きゃべつ・しいたけ・たまねぎ・えび・ちくわ・バラ肉・魚肉ソーセージ・いかげそなどがのっています。 スープをのんでみると、ほんのり塩味のとんこつって感じでした。 麺は、中太くらいで好みより若干やわらかめで残念でした。 野... 続きを見る
9/14/10 ◆とんこつスープ（地元のラーメン店） 宿河原は登戸の隣町。 自分の田舎と言えるエリアの一部に入る。 しばらくぶりに宿河原の駅に降り立つ。 ホームから登戸方面に向かって線路を眺める。 枕木の周りにも夏の草が茂っている。 いまにも向こうから、えんじ色の電車が見えてきそ... 続きを見る
としぞうの妻 長崎ちゃんぽん スープは９５点 麺は５０点 点数は７５点でした。 スープは、本来九州の味で 野菜の甘みとマッチしてすごく美味しかった。 しかし、麺は太すぎてちょっと粉っぽい感じがした。
くそ暑い日に食べました。 来店時間11:45 お客は我々を含め３名。 店はおばさんとおじさんとお兄さんの３人でやってました。 仕事は無言でした。 注文して６分位、博多ラーメンがきました。 見た目第一印象 普通の博多ラーメンにごまがかかっているだけ。 一口目、あっさりしていてもとんこつが きいている感じでマイルドで食べやかった。 自分は、コッテリが好きなのですが 十分ＯＫでした。
20:00頃 訪問 ご近所のこちらへ。 とうとう初訪問です。 20:30頃の訪問でしたが、かなりの入り。 ほとんどの席が埋まってます。 麺は九州とんこつの本流、細麺です。 茹で具合も、堅めでいい塩梅。 スープはしっかりした豚骨。 昔、福岡で食べた豚骨の味です。。。 何よりも近... 続きを見る
色々ありましたが、またこうして皆さんで集まって楽しめることに本当に感謝、そして感激…話もはずみ（というか１人で喋りまくりww）､こちらを目指します。
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