5/11　12:35到着　先客６人待たずにそのまま着席。
久しぶりの訪問です。以前は待ち列が多くてしばらくは敬遠していました。
待つこと10分弱で着丼。麺は相変わらずの太麺で湯で加減も文句なし。
スープは、これでもかというくらい魚粉がかかっていました。
こんなんだっけと記憶を呼び戻しながら食すると、器のデロデロ感でこんな感じだったことを思い出しました。久しぶりだとうまいですね。また来ます。ご馳走様でした。

2012/5/5訪問

前回行った時から結構時間が空いて久し振りに訪問。
近つけそばだが続いているので、今回は気分転換がてらつけそば＋辛化を注文。
つけ汁はノーマルの濃厚スープに一味・ラー油・ニンニク等を加え、
元の濃厚さが抑えになってるけど決行辛め。
あと個人的な趣味ではニンニクは必須です。
麺は通常のコシが強く、あ... 続きを見る

ご無沙汰してます。
仕事が始まってからぜんぜんらーめん食べられてないですが仕事のあいまを見つけて食べにいきたいです。
本日はここへ。

14時過ぎに訪問
待ちは二名でした。
着席まで20分。着丼までもう15分くらいかかりました。

まずは麺から！
とても麦の味が強く、食感もかなり固め。
かなり好みです。
麺だけでぜんぜん行けます！

スープはまずは魚粉をとかなさいでいただきます。
魚貝感はあまりで... 続きを見る

三ヶ月ぶりに食べました。
相変わらずおいしいのですが、前と変わりました。

つけ汁がまた緩く（さらさら）に近づきました
つけ汁を入れる容器が変わりました（かなり深いもので、汁が容器の半分くらい）
つけ汁をレンジにかける時間が長くなりました。（容器の底が熱いですと声をかけられるのはこのせい？）
つけ汁の温度が前より上がりました
チャーシューが太いスティック状のものから、薄い銀杏切りになりました
チャーシューの脂身が増えました
麺は気持ちもちもち感がアップしたような気がします

でも、味は... 続きを見る

1/19訪問。昼時を少し過ぎていたからか2席空いてました。
つけそばの食券を購入し200gでお願いしました。
広めの厨房内では、店主が一人で淡々とラーメンを作っています。

席に座って15分ほどでしょうか、ようやく配膳です。
麺は三河屋製麺特注で、茶色いツブがはっきりとわかります。
つけダレの中央には一文字に... 続きを見る

2012/1/15訪問。

年末はタイミングが合わずに訪問できず久々に訪問。
タイミングが悪く30分ほど着席して待ち、あつもりのために通常より時間はかかった。
つけ汁は濃厚で魚介もしっかり効いており、味的に最初からつけ麺を食べにくるのはこちらだけ。
麺も三河製麺でコシのある食感がつけ汁とからんで美味しくいただきました。

また魚介系ですか？
早くそのブームが過ぎ去って欲しいです。

メンマに独特な味付けがしてあり、それがスープをこわしている気がしました。

2012年1月9日投稿 | 得票数 [0票] | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件

１２／３　　 PM 1：50到着 　３人待ち　　後続チョロチョロ


仕事帰りに６９　…ｸﾝﾆとは違うのだよ
車は適当に停めた。
券売機で食券を購入し、満席のため店内の待機席にシッダン
１０人位の並びは覚悟してきたが、寒さのせいか割と空いとるね～
回転はあまり良くない感じで、１５分程で着席、中盛を告げ、食券を... 続きを見る

ちかくに用事があったので、初訪問しました。
前に３名まってたので、店内の待合椅子に着席できラッキーかと思いましたが、ちょうど入れ替わったところなので、２５分待ちでした。

つけ汁は、見た目油っぽそうでしたが、魚粉の効果もあってか、油っぽさは感じませんでした。
麺も極太麺で旨く、機会があればまた行きたいと思いました。

久々に訪問。
最近、つけ麺率の増加（ウリを食べてみようということで選択するケースが増えた）の影響もあり、
一度リセットする前に味覚を堪能しようと思って訪問。
開店後、最初の着席に漏れたことから、食べ始めは1時間後を想定・・・。
実際にそれくらい待ちました。
ただ、初回の着席漏れ3人以外は後からも混んでる様子は無く、
ち... 続きを見る