夕方　訪問しましたが・・
少々の行列が、人気ありますね！
寒さを　我慢し入店し・・
火山ラーメン　辛め　レモン２枚（酸味強め）注文！
何時も通り、元気よく素晴らしい、接客です。
作りも、一杯ずつ丁寧な仕事！！
とろみのある、酸味の感じるスープは、和風トムヤムにも感じます、それを太麺が受け　ベストマッチ！
美味しい　お勧... 続きを見る

12月2日（金）23:00前
この時間でも行列ができていたので結構人気があるようです。
待つこと20分程度で着席し、そこから10分程度で着丼。
まず、つけ汁の器が熱々で持てないくらい熱くてびっくりした。
でもこれなら最後までスープが熱いまま食べられるかなとちょっと期待♪
また、麺が太麺なのに縮れているのにびっくりした。こんな麺は... 続きを見る

2011年12月3日投稿（2011年12月5日更新） | 得票数 [1票] | コメント (2) | このお店へのレビュー： 1件

昨日はラーメンへの想いをリセットするべく、久々に未訪店へ行きました。千波ショッピングプラザにある「ひでまる」さんの２号店です。
１０月２３日１２時１０分頃に到着し、私でちょうど店内待ちとなりました。でも、すぐにカウンター席が空き、案内されました。
店内はちょっと狭く、カウンターの後ろは体を横にしないと通れません。
お客さんは休日のラーメン屋さんらしい構成。女性独りで来... 続きを見る

2011.10.22　定刻開店＆入店、後客多数、退店時５名待ち

水戸駅ビルに買い物に〜！まずは腹ごしらえ！嫁に３件程提案するもすべて却下されこちらへ訪問。
以前訪問した際に、つけめんを食べたので今回は、火山を。辛さは普通で注文。つけめんは縮れ麺ですが、こちらはストレート麺です。この極太縮れ麺がちょい辛の味噌スープに良くあいます。具材は、チャーシュー、白髪ネギ、挽肉、... 続きを見る

2011.10.8.　　　　　　11：50到着。店内満員にて中待ち。退店時外待ち５～６人。

麺家 椿で食べた後，アイアンストマックさんが「次は……」とのたまひ始める。（信じられん……）と思いながらも３食は経験がないこともないので，時間まで付き合うことに。
店に着くと外待ちが，と思ううちに出てくる人があり，（ラッキー！）と思って入店すると，私たちの直前で満席。さらに2... 続きを見る

2011年10月10日投稿（2011年10月10日更新） | 得票数 [10票] | コメント (13) | このお店へのレビュー： 1件