2011年9月8日21時。
やはりここのラーショは、塩です。間違いない。うまいです。


スープ。
白濁した塩とんこつです。
スープの塩分バランスは、味噌や醤油に比べて絶品です。
中細の低加水・かん水少なめのほぼストレート麺(と勝手に想像している)とも一番相性いい気がします。塩以外もハズレ... 続きを見る

車運転中、通りすがりにラーショがあったので、引き込まれるように入店。そう、この店はラーショの中では、確かそれなりに評判の良い店だったはず…ラーメンショップニューシャトル東宮原駅前へ初訪問。

17:15到着。先客3名、後客3名。今のラー食の原点は、ラーショ！高校時代は椿(小金井)、社会人になってからは、ドモン(戸田)と旧ラーショの輪(武蔵浦和)。この3店舗はそれぞれ何百食食べた... 続きを見る

2011/6/28　21時20分

仕事前にいやしのラーメンたべたい身体感覚で、毎度のラーショ東宮原。

ここの鉄板は、「塩」です。塩ラーメンといってもほぼ塩とんこつです。

閉店時間が近いせいか、この日はチャーシューを1枚サービス。ありがとうございます☆　ウレシイ…。
最近、肉への食欲が落ちてる、... 続きを見る

１２月１日（水）２０時３５分初訪問
先客６人ほど　後客２人

いつもの友達から突如連絡が。
なんでもラーショデビューしたいとの事なので付き合うことに。
大宮駅で待ち合わせしたので一番近いこちらへ。
確か６～７年前に一度来た記憶があります。
どんな味かは忘れましたがｗ

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9/13　再訪問（初投稿）です。

なんとなくラーショな気分だったのでこちらへ。
12：26お店到着、待ち無し。
上記タイトルメニューを口頭にてオーダー。
待つこと10分強で着丼。

具材はチャーシュー、味玉、メンマ、海苔1/4帖、ワカメ、長ネギです。

では頂きます。

まずはスープから... 続きを見る