2011年2月3日　18:30

先客1名。
カウンターのみの少し狭めの店内でした。
キャンペーン中でラーメン類が600円でした。(従来は750円)
オススメを聞いたら、全部ちゃんと作っているのでオススメはないと言われました。
全部オススメじゃなくて、オススメ無いのかｗ

魚介と... 続きを見る

これは美味い。
あっさり味の魚介強めのラーメン。
パンチが効いているというよりも味に深みがある感じ。

チャーシューを炙れるのもグッド。

一度ご賞味あれ。

平日夜の訪店。
店内は酒を飲んでいるグループなどもいて､賑わっています。
接客も含めて店主一人で切り盛りしていてかなり忙しそうです。
表記のメニューをオーダー。

沖縄から取り寄せたぶだいや真鯛の頭から出汁をとっているそうです。
正直良く分かりませんが､魚介は強めに効いていて美味しいです。
動物系もスープに丸味を出していて､まろやか。
どちらかというとあっさり系のスープですが､自家製の魚油が加わって
満足感もあります。
麺は並太で若干縮れたタイプ。癖が無く... 続きを見る

新メニューの坦々麺を食べに平日夜､久々の訪店。
茶褐色でピリ辛のスープ。魚介の甘さと若干酸味も感じます。濃い目の味付。
色合いからは分からないけど､ピリ辛はラー油系でしょうか。
肉味噌も芝麻醤も無いので坦々麺という感じはしません。
美味しいけど､ベースも具もデフォのラーメンから抜け出てない印象で
ちょっとつまらない感じがします。
麺は細麺と中太麺から中太麺をチョイス。中太とはいっても並太です。
スープを良く吸ってなかなかの美味しさです。
具は自分で炙る叉焼2枚､味玉半分､刻み葱､小松菜､白胡麻。... 続きを見る

女性受けの良い　鯛のだしでとったスープがさっぱりとしていておいしい。
ばんばやの特徴としては　チャーシューを七厘にて炙ってたべるところにある。
あつあつのチャシューをスープに入れて食べると柔らかさとジューシーさが増してスープに溶け込みおいしさがアップする。　スペシャルの具材もボリュームがあって十分に楽しめます。