「GWに限定ラーメンを食べよう！」第三弾は多賀野のGW特別仕様のつけそば。 終了時間ギリギリの14:20頃に訪問。店内待ち4名程に追従して20分程で着丼。 白みがかった茶色のつぶつぶ柄の麺はシコシコ食感で歯応え抜群。お店の張り紙によると「全粒粉」で「かんすい」がウンチャラカンチャラ・・・、要は旨いです。 スープはほんのり香る鴨が好印象... 続きを見る
本当は金曜の夜に行くつもりでしたが、 明日は社内行事により外食予定なので苦肉の策で本日訪麺。 夜の部開始後30分も経ってませんでしたが、既に道路にはみ出す行列･･･。 厚いチャーシュー二枚プラス丼中に万篇なく散らされた肉片。危険な薫り。 頃合いをみてカウンター越しに割スープ用の急須が差し出され唯々諾々と受け入れる。 大判海苔... 続きを見る
3/31昼訪問。 台風並みの強風でJRが止まってしまったこの日。 品川で用事があったため、丁度よい機会だからと かねてより課題店であったこちらを訪問。 天気は最悪だから空いているだろう・・・なんて思ったら大間違い。 到着11：40分ですでに10名超の行列。 強風と雨で傘がお猪口になりなが... 続きを見る
秋田比内地鶏イィィィィ――ィッッ！！ 今年スープが新しくなってから初多賀野。従来の大山地鶏に秋田比内地鶏を加えたハイブリットスープ。 4/9（月）つけめん東をから歩いて（連食時は徒歩すべし！）12時30分到着。店内5名の待ち客に接続。後客10名。 この時間にしては奇跡的に待ち客が少ない、これはラッキー。 券売機で無意識のうちに粟国の塩つけそば＋大盛をぽちっとな。 やっぱ無意識のうちにこれを選んだということはこちらのお店でこれが一番おいしか... 続きを見る
2月16日訪問 普段あんまりアッサリ系は食べないんだけどたまにはいいかなぁと思わせる一杯。 乗っているのはチャーシュー4枚、味玉、メンマ、海苔3枚。 味玉は黄身が濃くて旨いっ!!
★スパコンおススメのお店～！！★ 『多賀野』へ！ この日は、恒例の目黒まで髪切りに！ 最初は、遠回りして新宿を目指しましたが、 余りの高速渋滞に、目黒の近場のこちらへ！ まぁ、スパコン推奨のお店でしたので、狙い通りカモｗ 土曜日11時40分着。先客店内満席、外待ち8名程、後... 続きを見る
きりっと締まったこしのある麺が美味。 少し甘めの醤油味つけ汁はダシのうまみがたっぷり。 部位の異なる2枚のチャーシューの他に、つけ汁のなかにもほぐされた肉が入っており嬉しい。
２０日１３時半頃訪問、待ち２０以上 井田商店の味噌やらカレーやら食べたくて訪問するも 臨休のようであえなく撃沈・・・あぁ、残念 それでは１０年以上ぶりのコチラに向かうと予想通りの行列でしたが 今日は夕方までは時間があるので意を決しての待ち開始です。 想定よりも回転は悪く１時間以上待ってようやく提供となりまして コチラでつけ麺は初... 続きを見る
本日の一杯は表題のココ!!! ほんとは井田商店の背脂目当てだったんですが"臨休" たまにはって事で行ってきました 到着が11:35頃 待ちが8名････9番手 しばらくして券売機で"栗国の塩そば＋大盛＋煮玉子"を購入 待つ事25分程でカウンター2番席にご案内 それから待... 続きを見る
訪問済未レビューの有名店を再訪問シリーズ extend 約１年ぶりの訪問。 煮干を美味しく、かつ、上品に頂ける一杯。 寒い日には体の芯まで染み渡ります。 最初はそのまま頂き、残り半分となったところで、胡椒＋ニンニクを投入です。 味を変化させても美味しさは変わりません。 しかし、麺が若... 続きを見る
終了時間ギリギリの14:20頃に訪問。店内待ち4名程に追従して20分程で着丼。
白みがかった茶色のつぶつぶ柄の麺はシコシコ食感で歯応え抜群。お店の張り紙によると「全粒粉」で「かんすい」がウンチャラカンチャラ・・・、要は旨いです。
スープはほんのり香る鴨が好印象... 続きを見る