18:00入店。
先客1人、後客4人。

しばらくして到着。
粘度の高いつけダレは魚粉のザラザラ感がありながらもそれほど濃厚ではなくマイルド。海老粉を混ぜてもそれほど海老の風味は感じられなかった。
麺は店名通りの太麺。今日はやや柔らかめ。量は300gにしては少なく感じた。
具はチャーシュー、メンマ、山芋、ネギ、オプショ... 続きを見る

３月１５日　１９：００訪問

　帰り道に訪問。初訪です。
　節といつけ麺海老風味を注文。
　ゆで時間長めで１０分ほどで着丼。
　
　それではいただくとしましょう。
　
　麺はゴワゴワした食感のつけ麺。
　極太ストレートです。
　麺自体は好きです。おい... 続きを見る

2010/03/28 14:05頃訪問

店内は、8割方席が埋まってました。
入れ替わりで客が入ってくるので、
そこそこ人気があるのではないでしょうか。

とりあえず券売機の最初あるつけ麺海老を注文。
でてくるまで10分以上かかりました。

なかなか、濃厚なつ... 続きを見る

平日21:15分頃訪問。先客3人、後客1人。
初めてなので一番無難なメニューにした。
15分位待ってから配膳。結構ゆで時間がかかるという印象だった。

スープを一口すすった時の第一印象は、たこ焼きみたいな味がするなあだった。
魚介出汁、桜エビ粉末、ネギ、ショウガ・・・、結局食べ終わるまで頭に残ったのは
たこ焼き風味のラーメンだということ。
麺は茶色い。何か練り込んだのかとも思ったが、特にインパクトなし。太さ、コシは普通。
チャーシューはバーナーであぶっていたが、炙った効果はないような。。。

自... 続きを見る

いつも行く美容院の近くにある店で、好みのWスープ系っぽい店構えだったので、
行ってみました。
予想通り、●が家の『言わせねぇーよ』と言う人が好きそうな、
もっちりストレート太麺＋Wスープ＋魚粉入りのつけ麺。
スープと下に入っている長芋は美味しくいただけましたが、
麺の食感、チャーシューは、まぁ美味しかったですがインパクトはなし。
マイナス点は味玉とメンマ。ビジュアルは有名どころの店に似ているのですが、
お酢が効き過ぎでいる感じがする。
点数は期待を込めてこの点数にしました。
この点と麺とスープの... 続きを見る

つけ麺を一押しにしてる店は意外と汁系の方が旨かったりして・・・。
一日30食限定と謳っているが、21時半で普通にありました。

まあドロ豚骨なので、汁・・・って感じではないですが。
粉末桜海老、いい感じです。
特盛は450グラム麺だそうです。モッチリ系太麺ストレート。

・・・と言うことで、予想通りでしたが、... 続きを見る

2009年8月2日投稿 | 得票数 [1票] | コメント (2) | このお店へのレビュー： 1件

どろ系スープのつけ麺でした。
粘度の割にはコク、味が弱め。
まぁ、絡みが良いので控えてるのかも知れませんが、ちょっとパンチ不足かなと。
タレや一味、ニンニクチップなんかが置いてあるのでそこらで調整した方が良いかも。
海老と合わせ節は海苔に乗っかる粉が魚粉か海老かの違いのよう。
海老は海老油とかも使ってもっと海老を強調し... 続きを見る

近所に新しく出来たので行ってみました。
つけ麺（海老）がデフォみたいですが、合わせ節をチョイス。
食券を購入して10分くらい待ちました。
麺が太いので茹で時間が長かったです。
つけ汁はドロドロ。よく絡みますが加減しないと汁がなくなります。
味は深みが無い感じ。ドロドロ濃厚なんだけど旨味が・・・。
麺も柔らかく食感イマイチだったか... 続きを見る

実はすでに2回訪問
味は今流行り系
スープはドロドロで汁がない感じで、ちょっと動物の臭いがキツメ
麺はこれまた今流行系で　ちょっと軟らかいかな・・・
チャーシューが安っぽいかな
玉子は平均点あります

まあここで食べるなら国分寺の紅葉のがお奨めです