麺は中太のストレート。
つけ汁は麺をつけて食べた瞬間に海老の香りが強烈に広がります。

つけ汁は少ししょっぱいのが勿体ない。
もう少し塩気を抑えて欲しいですね。

具のチャーシューはゴロゴロとでかいかたまりが４個程はいっており、ボリューミーでうまい。
あぶってあるので香ばしいです。

中々、新しい味で美味しかったので、しょっぱいのが勿体ないの一言。

2010/01/30 訪問

久しぶりの訪問。
醤油ラーメン 大盛を食券でオーダー。10分で着丼です。

節系がしっかり効いてるスープ。醤油はマイルド。
鰹節でしょうか、細かい粉がスープに溶け込んでます。

麺は中細できもちウェーブ。つるっとした食感でするする入っていきます。

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2010/06/27 初訪問

味噌つけ麺が売り切れだったので、普通のつけ麺をオーダー。
待つこと10分弱程度でしょうか、つけダレと麺が到着です。

まずは麺だけをもぐもぐ。
太麺でコシがありますが、つるつると入っていきます。粉の味もまずまず。
つけダレは節系の出汁がきいた醤油。濃度はそんなに高くないですが、... 続きを見る

13時5分にお店到着。
先客2名でした。

濃厚海老風味というのに惹かれて、みそつけ麺にしました。
並盛りは240ｸﾞﾗﾑ、大盛りは320ｸﾞﾗﾑで料金が一緒ということなので大盛りにしてもらいました。

つけ麺のスープは表面を赤い油が覆っています。
麺は太めでおいしそう。

食べてみると、海老のフワッとした香りはするが、味噌味が味噌汁のような味。つけ麺としては珍しいスープです。
具はコロコロの炙ったようなﾁｬｰｼｭｰとキャベツ、少しのネギとメンマでした。
この値段なら味玉もつ... 続きを見る

スープは案内に「鰹たっぷり」とある通り鰹たっぷり
熱々でもちもちの木を彷彿させるような感じがしたけど後味はわりとさっぱり

麺は中太で表面がツルツルしたもの
悪くはないけどスープとの絡みがいまひとつかな
チャーシューは炙ってあり香ばしく柔らかさ、味共に良い

とにかく節の強く出た味が好きな人には満足できると思う
量が少... 続きを見る