前日会社帰りに実家に宿泊した休日の午前中、実家では朝食の勧めを固辞しておきながら帰宅途中に豊田で途中下車。駅から5分ほど歩くと、ほぼ住宅地という街並みに、黄色の背景に赤い文字で中華そばの文字。11時半過ぎにこちらを訪問しました。先客3名。ダンディな中年といった感じのご主人、奥様とお二人でお店を切り盛りのようですね。

標記注文から5分ほどで配膳。多少濁りのある濃い醤油色のスープ... 続きを見る

2011/04/06 訪問

かなり久し振りの訪問。5～6年振りくらいでしょうか。
ラーメン特大を口頭でオーダー、待つこと4分で登場です。

先ずはスープから。
脂のコクと醤油のキレ。カドは丸く口当たりが良いです。
動物系のコクでまろやかになってる感じ。
表面のラードと相まって、... 続きを見る

日曜日、１１時４５分、混雑してた。
待つことはなかったが、お客さんが入れ替わり立ち代りで、満席に近い状態が続いた。

今日は、「毘沙門天」で鶏そばを食いに、豊田に来たのだが、生憎、臨時休業。それで、このお店に。このお店は、２０年ぶり？かもしれない。　店前にあった、環境の良い都営住宅群が消えていて、ちょっと寂しかった。ピカピカだったお店も、老舗を感じさせる風格に変わり、主人もすっかり、中年になっていた。
広いと思っていたお店が、意外に小さく感じられた。やっぱ、昔の記憶はあてにならない。

もし、ＫＭさんのレポを読んでいなかった... 続きを見る

1/8/11
◆豊田の八王子ラーメン

朝の気温はほぼ０℃。
日中は移動性高気圧が張り出してきて、
１０℃位にはなるらしい。これは出かけるチャンス。

昼の日差しは暖かい。
11:00、5分前に到着
http://photozou.jp/photo/photo_only/286324/64567701?siz... 続きを見る

某ラーメン店のボリュームが少なかったので、通り掛かりにある当店に入りました。時刻は平日の12時過ぎでしたが、先客は3名程。ラーメンを注文し、5分ほどで出て参りました。このお店は何度が来ているのですが、たまーに食べたくなります。麺はいわゆる縮れ麺で柔らかめ、チャーシューはちょっとしょっぱい感じがしましたが、美味しいと思います。あとは、昔ながらのナルト、小さめの海苔、メンマ。薬味はスライスされた玉ねぎが乗っています。見た目は濃く感じますが、食するとそれほどではなく、口当たりが良いと感じます。猛暑日でしたが店内は冷房が効いていて涼しく、それほど汗もかかずに完食しました。ごちそうさまでした。