中華第一家杜記

住所	神奈川県横浜市中区山下町138-14
電話番号	045-226-1090
営業時間	11:30〜21:30（L.O.）
定休日	無休
席数	18席
最寄り駅	みなとみらい線『元町・中華街駅』（412m）
アクセス	駅より徒歩5分
駐車場	なし
備考	刀削麺の店。高菜牛肉麺 900円四川叉焼麺 800円杜記牛肉麺 900円五目麺 800円炸醤ジャージャー麺 ... 続きを見る刀削麺の店。高菜牛肉麺 900円四川叉焼麺 800円杜記牛肉麺 900円五目麺 800円炸醤ジャージャー麺 800円叉焼麺 800円牛筋麺（アキレス） 800円元に戻す

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2009年2月23日登録運営事務局による登録

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中華第一家杜記のレビューピックアップ

90点

中華第一家杜記（神奈川県横浜市中区）

Eスト

「極太麺ウィーク」でお送りしておりますｗ
こちらは、横浜中華街にあるお店。

中華街は、サラリーマン家庭の夏休みと重なってか、大変な賑わいでした。それはもう、祭りのような騒ぎです。

店内は満席で、外待ちとなりました。すると、ある通りがかりの家族が店前の写真を見て「麺太いね～」などと言い合っています。
「麺を... 続きを見る

2010年8月13日投稿 | 得票数 [4票] | コメント (9) | このお店へのレビュー： 1件

70点

中華第一家杜記（神奈川県横浜市中区）

ぬこ＠横浜

1820入店。先客なし。
高菜牛肉麺(900円)を注文する。
待ち時間は5分程。
極太の刀削麺の茹で具合は丁度いい具合。刀削麺なので薄くなっている箇所は若干茹で過ぎの感もあるが、これはこれで違う食感になるのが良いところ。
スープはピリ辛風味の醤油スープ。最初は高菜と唐辛子の風味のために辛く感じるが徐々に甘みのある味に変化していく。ベースは牛骨なのか... 続きを見る