以前から興味があったので、チャリンコを飛ばして初訪問。
第一陣には漏れたけど、意外と速く入店できた。
先に食券を渡してあったので間もなく配膳。
とりあえず、つけ汁のパイ生地をぶち破り、麺をつけてみた。
ん？イマイチ味が薄い？そのため、グルグルと上下をかき混ぜ再び。
ん？きっと薄味の店なんでしょう。
麺はうっかりで冷たいまんまで注... 続きを見る

12:30頃　訪問
休日の草野球後にランチで訪問。
実家からほど近いですが初訪問。

たくさんメニューがあり券売機で迷ってしまいましたが、
左上のメインらしいこちらのつけ麺をオーダー。
並盛と中盛は同価格です。

麺は、四角が特徴の太麺。
やや柔らかめの茹で加減です。
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ＵＭＡ（ﾕｰｴﾑｴｰ） 　　　　　　☆☆☆．７（西武立川）
極ＭＥＧＡつけ麺８５０円 　　トレーラーハウスで営業中
極ＭＥＧＡつけ麺戴きました。
麺は角中太ストレートで少し長めの多加水麺なので喉ごしツルツルです。つけ汁は蓋の様にパイが被さった例の物で魚介と動物系のＷスープですがあまり粘度がなく麺に... 続きを見る

ベジポタとはいってもボテボテしてはいないから構えずに楽しむことができる
ただ個人的な趣向に引っかかる要素があまり無くて
ストライクゾーンからはかなり外れてしまった印象
ただしチャーシューは絶品

ふとめん軽くウェーブ丸くて少し黄色
柔らかめの歯ごたえでつけ汁によくなじむ
風味は弱め
１６番... 続きを見る

　西武立川初上陸!!駅前の何にもなさに言葉が出ませんでした。
夜のため辺りは真っ暗で、街灯がほとんどなくどうやっていいかわからず遠回りしてしまいました。
入店して席の８割くらいは埋まっていました。駐車場があると便利です。
１０分くらいするとつけ麺登場です。
パイ生地で包まれたつけ汁の丼はやはりインパクトがあります。
まず、初めに麺だけを食... 続きを見る

前から行ってみたかったＵＭＡに行ってきました。
開店15分前から並んでいたら、どんどんお客が来る。
スゴイ人気ですね～

極UMAつけMEGAチャーシューの中盛りを注文。
パイ生地を崩して食べますが…　食べにくい。
つけ汁は熱々ですが、薄くて物足りなく感じました。

今度はカレーつけ麺を食べてみたいと思います。

平日の昼どきに訪問。待ちは2人。待って10分くらいで席に着くことできたが、そこからつけめんが出されるまで更に10分程度かかった。極UMAつけめんを中盛300gで注文。つけめんが出てくると、テレビで見たとおり、つけ汁の入った器が丸くふくらんだパイ生地で覆われていた。それを破って麺をつけて食べ始める。つけ汁は豚骨魚介だが、魚介の風味も豚骨の甘さも伝わってこなかった。豚骨魚介の特徴が出ていない。味が薄いと思いきや、つけ汁だけすすってみるとちょっとしょっぱかった。麺はストレートの中太麺。具材はのりとつけ汁に入っているチャーシューくらいか。これはやわらかかった。パイ生地は器からはがして、つけ汁につけて食... 続きを見る

実食；１０月７日　１３時２２分　満席

１年振り２度目。味噌がメニューにあったのでたのんだ。
これもありか。と思ったのが、わさびが添えられている事。

スープを飲みながら、味噌に混ぜると微妙な味の変化が楽しめる。
アイデアに感動。

麺
○○★○○
タレ
○○★○○
具材
○○★○○
接客
○○★○○
総合
○○★○○


まぜカレーそば￥７５０を頂きました。

平日の昼下がりに訪問。
以前訪問した時は大行列で... 続きを見る

駅から街灯がほとんどない道をトボトボ歩いて到着。
先客１と拍子抜け。注文を受けてから生地をこねているのか工程は多め。
意外に早く提供。見た目は確かにインパクト大。
早速パンを崩す。中からブワッと湯気が立ち込めいい香りが。
麺は中太。早速ズバズバ。若干固めの歯ごたえがGOOD!
つけ汁はオーソドックスなWスープかな。ブロックのような豚が入っ... 続きを見る