2012/1/21（土）　14：10

今日は古い友人に合いに南北線に乗って武蔵小山へ。
駅の階段を上るとすぐ目に入る長～い商店街（パルム）でランチ。
「三ツ矢堂製麺」「天下一品」等の大手ラーメンチェーン店が並ぶ中、
家系の「せい家」さんに決定。入店すると券売機は無く口答で注文。
味や麺の硬さは全て... 続きを見る

豚骨の獣の臭さはあるもののしっかりとしたコクのある味わい。醤油味も強すぎず、適度な味付けでコクがありながらもしつこすぎないなかなかいい味。後半は卓上のおろし生姜を入れるとさらにあっさりとして良い感じ。油がちょっと多めで熱々すぎるのはちょっと好みではない。
麺は太ストレート麺。家系としては珍しくなかなか固めに茹でられていて、しっかりとしたコシがあり結構好き。
デフォルトの具はチャ... 続きを見る

マイルドな家系です。

これ５００円なら、おいしいです！！

にんにく・ショウガ・トウバンジャン入れ放題がいい。

この日は、麺量がやたら少ない気がしました…。

味は家系でうまいです。

2012年2月25日投稿（2012年2月25日更新） | 得票数 [0票] | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件