【入店状況】2114入店。1F先客1名。結構有名な店だと思っていたので客が少ないのは意外だった。2F,3F席の客入りは不明。
【注文】野菜混ぜそば(800円)。
【待ち時間】9分。
【麺】中太のやや平たい麺。茹で加減は普通。麺の量は油そばとしてはやや少なめ。
【スープ】濃い醤油＋脂のタレ。このタレに粗挽き胡椒が入りジャンクだが食欲をそそる味になって... 続きを見る

12:00頃　訪問
【79～70点 惜しいなあ、次回に期待】

関内で打合せがあり、知り合いと共に訪問。
初めて入る中華料理店です。

・ランチタイムに訪問。
　だんだんお客さんが入ってきます。

・麺はよくある中華料理店の麺モノの麺です。
・スープは醤油がベース。
　牛のバラ肉がとってもよく煮込んであって、
　うまいです。
　具はほかにチンゲンサイとネギ。

横浜の中華料理店です。
いろんな麺の種類があるので、いろいろと楽しめそうなお... 続きを見る