本日の一杯は表題のココ!!!
銀座三原橋から路地に入った所にありますが
なんとも昭和な感じ
到着が14:00頃
ほぼ満席･･･後客も多数
以前にお勧めの"タンメン"は食べてるので･･･
口頭にて"もやしそば"をお願いし温いお水で乾いた喉を潤し配膳待ち
待つ事7... 続きを見る

汗だくも　心地よいかな　三原橋
お日様も　スープもあついが　麺ヤワイ

　なるほど、＞タンメンに集中　
　熱いスープですなあ。外も暑いから、もう、シャツたっぷりあせい！　です。

　2日続けて、レトロです、昭和です、タンメンです。昨日のおはるは門仲で、下町です。おまけに運河の脇ですから、それなりに風情が漂います。んが、ここ「三原」の建物は... 続きを見る

2009年5月21日投稿（2009年5月21日更新） | 得票数 [2票] | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件

銀座の中心部で場違いな小汚い店だが味には定評があり、ウイークデイはいつも11時半ころから行列状態。しかし料理人のお兄さんの捌きがうまいのと注文がタンメンに集中しているため、客の回転は速く長く待たずにありつける。野菜がたっぷり乗っており、ヨーグルトの瓶に入った自家製ラー油を小さじで少々かけて食べるのが定石。出された瞬間やや固めの麺は食べているうちに徐々にのびて丁度よい加減になる。
まあ素直にうまい。特段の工夫があるようには見えないが、スピードが味に関係しているのだろう。
もやしそば等他の麺類も試したが、タンメンがダントツだった。

いつもサラリーマンやＯＬで行列が絶えないこのお店。
なんて言ってもラーメンが￥420円。
チェーン店で￥500円以下で食べれるのは良くあるが、
この時勢に銀座の真ん中でラーメンが￥420円で食べれる。

味はすっきりとした東京ラーメン。
スープに濃くは感じられないがコストパフォーマンスで大満足。
ここのところのランチの常連店になりつつある。

「中華三原」に数年ぶりの訪問でした。頼んだのはタンメン\630。
野菜と肉のコクがしっかり出たスープは秀逸です。ただ今日は私の胃が不調なのか、脂っこく感じました。
麺は細麺ストレートで普通。個人的にはタンメンには太麺が合うとは思ってますが。
ちなみにこのお店、フツーのラーメンは\420と激安です。