以前9月だか10月だかに限定で出していたタンメンが
復活していたので注文。
野菜がワリと多く、意外にタンメンの野菜系スープと
太めの縮れ麺とがよく合ってワシワシ食べられる感じで
「トナリ」ともちょっと系統は違うけど、美味しいタンメンです。

しかし、現在入ってる店舗の中で一番空いてるのが
ここというのはラー博... 続きを見る

本当に昔ながらの煮干し醤油ラーメン。
極太麺は食感に変化があり、弾力もあって面白い。

今風のラーメンではなく、あくまで懐かしのラーメンといった風なスープでした。

【入店状況】2010-01-20 1236入店。先客3名、後続1名。
【注文】ミニラーメン極太(550円)
【待ち時間】2分待ち。極太なのにほとんど待たされない。券売機の前にいるのをみて事前に茹で始めていたのかもしれない。あるいは食事時にはある程度先行して茹でているのか。
【麺】もちもちした食感の極太麺。幅はまちまちだが場所によっては1cm近い幅になっている... 続きを見る

全国にラーメンパークは多くあるが、やはりここ新横浜は別格である。
元祖というだけでなく、出店している店のレベルが非常に高い。他のパークの
中にはトレンドばかり追っていて肝心の味がおざなりのところがいくつかあるが
ここはあくまで味本位。そこが素晴らしい。
さて、この店も全く存在すら知らなかったが、ふるさとシリーズとして限定期間
の出店らしい。
正月３日とあってどの店もいっぱいの中、比較的すいている当店だったが、食べてみて
ただの認知度だけの問題と判った。非常に美味しい醤油ラーメンである。
スープのバランス、... 続きを見る

豚ガラ、鶏ガラで、煮干でとられたスープで老舗の醤油屋のブレンドのものを伸ばすと言う、実に王道な醤油ラーメンである。

雑味がなく安心して食べられる。スープ自体は非常に美味しい。しかしながら、ややパンチに欠けるのは否めない。

よって、そえられた葱の香りにも負けてしまう感がある。やや物足りなさを感じるかもしれない。ただし、それは逆に言えば丼に入ってるものを限りなく純粋に、そのものの味を楽しめるという利点があるということになる。

結果的に、非常に正直なラーメンであり、素朴で安心出来るラーメンと称するのが適切かもしれな... 続きを見る

今日も一人でラーメン行脚。

１０／１８（日）訪問。

15:59到着。
夜勤前の腹拵えということで訪問。
券売機で食券を購入し、ミニラーメン（極太）
５８０円を注文。ちょうどタッチの差で６名の
団体が前に入ってしまったので、１ロット後に
なってしまい、着席ま... 続きを見る

ラーメンの中では、非常にあっさり系のラーメンと聞いたが
食べてみると、やはり多少は味が濃いような気がするスープ。
ラーメンとかつ丼が好きな人にとっては、もってこいかもしれない。

今回は、ラーメンのみを注文してみた。
ミニにしては、以外にも器が大きかったのは驚いたが。
今度、またじっくり味わってみるつもり。

　手打ち麺の食感を存分に堪能できる。期間限定。

　普通の麺と極太麺を選べる。極太を選択しても料金は一緒なので少し得をした気分。
茹で上がるまでかなりの時間を要する。
　ラーメンだとかなり麺が固めであがってくるので好みが分かれるのだが、つけ麺では柔らかめに茹でてしっかり水でしめてあり、特に極太はぷりっと食べやすい食感になっている。夏の冷やし麺のときも思ったの... 続きを見る

店の外では 9/17 から開店の『むらまさ』の抽選で当たった人限定とか招待客向けとかいう試食会。くっそ～、0円ラー喰いたかったと思いつつ、、、ラーの鬼とシェイクハンド＆ツーショット写真カマしてご満悦 (*^m^*)
で～、一周して戻ってきた牛乳屋。
そうくるとは誰も思うめぇ （￣+ー￣）

今度はコイツ、ソースカツ。
で～折角なのでラーの... 続きを見る

十数年ぶりのラー博ですわｗ
新横で打合せの為、ランチに訪問。夜も喰っちゃる！っと思ーてたけど結局叶わず、ランチに突撃して良かったぁ～(;´ｏ`) =3 ﾎｯ

でもってセレクトしたお店はコチラ。
ガッツリ、カツ丼喰ちゃるで～ (≧ε≦)ノ"

食券機にてセットでもイロイロ種類があるなぁ～、、っと言う事で～、普通ボリュームのカツ丼... 続きを見る