いつものラフレに泥酔のまま、連れさらわれてきましたｗｗ 今回は、和風豚そばを注文しました。 スープは濃度の高い、豚骨魚介で麺は開花楼の中太ちじれ麺です。 豚が若干、魚と比べると弱いですがバランスが良く好みでしたが、 中央のタマネギは個人的に邪魔でした。 スープが若干、水っぽくなってたのが、唯一、残念です。
以前、馬橋駅で下車をした時から気になっていたのですが・・・ なかなか行けませんでした。 今回は、友人との待ち合わせより30分位早く到着して行ってみました。 入口を入ると左側に食券機。 チャーシューがプラス２枚だけでこの値段の差なのかなぁ～～～と思いつつ 『和風つけそば』780円を購入！ カウンタ... 続きを見る
2012.02.25 13：30 訪問初回 今日は、愛車で国道６号線を馬橋駅へ お店前のコインＰへピットイン 店内へ 先行７名、後続３名 入口左側の券売機へ 昨日とは大違い今日はチト寒い「和風豚そば」をぽちっとな。 Ｌ字のカウンターほぼ頂点へ着席。 駅前で、入りやすいのか女性の一人客が２～３名いらっしゃ... 続きを見る
いやーもう豚骨魚介の俺好みなんすよ。 でも、これだけ旨いのにガラ空きなんすよ。 馬橋というびみょーな位置と馬橋というびみょーな場所を考えたらＣＰがよくないからかな？ 自己中ランキング 一位、90点：馳走麺 狸穴(池袋）、博士ラーメン 本店別館（鎌ヶ谷）、つけ麺 翼（笹塚）、風雲児（新宿）、中華蕎麦 とみ田、つけめんTETSU（品川品達内、今もあるかは知らん）、めん徳2代目つじ田（多分、麹町店）中華そば 櫻坂（渋谷）横綱ラーメン改め、横丁ラーメン（大阪）,鶏の穴（池袋）,... 続きを見る
和風って魚のことなんですかねぇ。ビジュアル的にはよさげだったのですが、食べてみると結局どこかで食べた味でした。魚は味的に強いんでしょうか？ すいません、美味しいとは思うのですが最近身体がこの魚だか脂だかに拒否反応を起こしてしまうのであまり良い印象が残らないっす。近所の人で食べ慣れてない方には良いんじゃないですかね。地域に一店ヘドロお魚つけ麺屋の時代ですかね。 豚丼はもやしが敷かれていて割と良かったです。でもつけそばと一緒に頼むと、脂×脂でかなり厳しいです。
豚骨魚介のパンチの効いたものと想像したが、 やはり軽めに感じました。 残念ながらは、湯切り不足だったこと。 麺がゆるいかなと感じた。 プラス１５０円ランチ豚丼よかったです。 再訪もありですが、同じ馬橋なら「だいろく」の方が お勧めです。
土曜の14時訪問。 先客2人。 初訪問です。 店内はL字形のｶｳﾝﾀｰのみで厨房は割りと広く取られている。 ｽｰﾌﾟは豚骨魚介だか、どちらも風味はﾏｲﾙﾄﾞ。 ｽｰﾌﾟの表面に茶色い油が浮いているが、その油が鰹？の風味の香味油になっている。 悪くはないが、ｽｰﾌﾟの旨味が薄い点がややさみしい。 麺は浅草開花楼の麺で茹で加減もよく美味しかった。 具のﾁｬｰｼｭｰは炙ってあるのは嬉しいが、もう少ししっかりと炙って頂きたい。 全体的に悪くは... 続きを見る
5月9日（土） 19時10分 店内6名 待ちなし 本日仕事前に時間があったので、馬橋にて途中下車、新店のてっぺんさんに行ってまいりましたーｗ 駅を降りて本当に目の前ですね、駅のホームからも店は見えますし、香りも感じるほど近いですｗ 早速中に入り、券売機にて和風つけそばを購入、女性店員に渡し配膳を待ちます。 待っ... 続きを見る
続いて先日オープンしたこちらのお店へ 到着時、ほぼ満席 店員は3人でとても元気よく接客をしている 麺は浅草開化楼で期待もふくらむ 程なくしてつけ麺が登場 長野の某店のような器 炙ってあるチャーシューが目を引く 早速ズバズバ やや締めが甘いものの、しっかりとした歯ごたえがあるが ... 続きを見る
3/11、12:30ごろ訪問。 新店チェック1店舗目。 駅のロータリーからちょっと離れた場所にあるが、でかでかとした看板表記されていてつかみはＯＫといった感じ。 店内に入るとカウンター席はお客で埋まっていた。スタッフより先に食券の購入をするように言われたので左手を見ると、券売機が存在薄ながら立ちはだかっていた。眺めると、柏店より多くのボタンがあった。とりあえず基本を見... 続きを見る
今回は、和風豚そばを注文しました。
スープは濃度の高い、豚骨魚介で麺は開花楼の中太ちじれ麺です。
豚が若干、魚と比べると弱いですがバランスが良く好みでしたが、
中央のタマネギは個人的に邪魔でした。
スープが若干、水っぽくなってたのが、唯一、残念です。