火曜日12時半頃、先客7後客3。 塩ラーメンを食べるつもりでしたが、限定の言葉に惹かれ、軍鶏塩白湯ラーメン800円を細麺で注文。 提供まで5分強。 黄色がかった白湯、スープは粘度低く、口当たりはサラサラ。 鶏の旨みもありますが、ちょっと塩気が強いような気もします。 麺は縮れ強め、かなり固め。モグモグいただきます チャ... 続きを見る
那須塩原方面に仕事で出かけたので、美味しいラーメンを検索してみました。 軍鶏ラーメン美幸。 なんと魅力的な店名だろう！ 初めての訪問なので、どれがお奨めか奥様に聞いてみたところ、 うちはもともと塩ラーメンのお店、ということだったので、限定麺も気になりましたが、塩を注文しました。 折角きたので、是非、純軍鶏を食べてみたく、まずは... 続きを見る
ＲＤＢへの採点参加後，初めての店内連食。 遠征なので，もう一軒ぐらいと思っていたのですが，麺チョイスの失敗が悔やみきれず，限定で試してみようと思いました。「今日はこの店だけで良し」と言い聞かせながら……。 客が増えてきて，多少厨房が混乱。話好きで自信たっぷりのご主人と，気丈なおかみさんとの掛け合いは，夫婦漫才を見るようで楽しませてくれます。 １杯めのスープを完飲したこ... 続きを見る
2010.12.25. 11:50頃訪問。先客０名，後客10名。初訪。 クリスマスイブはさすがにチキンなどを家族で食べましたが，本日は，によーぼ子どもはそれぞれの事情で朝から外出夕方まで帰らず……。親父１人のクリスマスデー。 それでは遠征行くっきゃないでしょ。クリスマスと言えば鶏，鶏！ということで，夢にまで見た（見ない），こちらに行くことにしました。 常... 続きを見る
来店日：2010年12月3日(金)PM：1時頃 注文品：軍鶏塩白濁らーめん 900円 ｽｰﾌﾟ・・・：★★★ （ｱｯｻﾘした鶏白湯のような味） 麺・・・・・ ：★★★ （中華麺ﾀｲﾌﾟのﾁｼﾞﾚ細麺） ﾁｬｰｼｭｰ ：★★★★★（厚みのあるﾛｰｽで､味食べ応え十分） ﾊﾞﾗﾝｽ・・：★★★★ （相性がいい） 店・・・・・ ：★★★★... 続きを見る
２０１０年 ７月来店 アウトレットに行く途中で立寄る。正油ラーメン注文。 スープ ３．４点 うーん、説得力が感じられない。鶏の主張は弱く、白河系に比べると殆ど感じられないレベル。旨味も弱い。塩分は強い 麺 ３．３点 黄色がかった細ちぢれ麺。個人的にこの麺はないなー。前に食べた手打ち麺のほうが旨かった。 具 ４．６点 相変わらずチャーシューは鬼旨い。... 続きを見る
１１月８日 pm５：００ 初訪問 【☆祝！採点数１００達成記念 群馬・栃木・福島ツアー その２】 さて、２軒目は佐野の〇〇屋さんと思ってましたが ＲＤＢで再確認するとなんと定休日それじゃと思い一気に那須まで 今や栃木を代表するお店の此方に 夜の部が５時からでしたので間に合うように東北道を北上し西... 続きを見る
平日の14時半頃到着も先客なし 散々迷い、ご主人オススメの塩ラーメンを注文 シンプルな味ですが、とても美味しいスープです ご主人曰く、無化調とのこと 麺は平縮れで、モチモチで美味しかったせいか、少なく感じました ご主人の、軍鶏に対するこだわりが凄くわかる、素晴らしい一杯でした
軍鶏の真髄的なものはあまり解らなかったのだけれど 人柄が滲みでてくるようなジンワリ染み入る作品 塩加減強めで余計な出汁感はなくスッキリしている 油はちょい多めでオリーブっぽい 角たつ感じのアプローチ 煮干しっぽさがある 塩加減は調整してくれるようなので薄めがよいかも しゃもの味... 続きを見る
【いい旅夢気分・一杯目】 ［曜日］ 木曜日 ［時間］ 10時時半過ぎ ［状況］ 先客：0名シャッターズ 後客：4名 ［前説］ 夏の終わりのハーモニーを奏でるためにあキッド竹城と栃木遠征で～す。埼玉・茨城遠征をした後に、次はどこにしようかと練りに練って、考えた挙げ句に軍鶏りたくなってこちら... 続きを見る
![「塩ラーメン[細麺]（750円）」@軍鶏ラーメン美幸の写真](http://supleks.jp/img/stored/O1q6Tyj04d9a597b1228c3Hks1iCk3nz)
塩ラーメンを食べるつもりでしたが、限定の言葉に惹かれ、軍鶏塩白湯ラーメン800円を細麺で注文。
提供まで5分強。
黄色がかった白湯、スープは粘度低く、口当たりはサラサラ。
鶏の旨みもありますが、ちょっと塩気が強いような気もします。
麺は縮れ強め、かなり固め。モグモグいただきます
チャ... 続きを見る