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店名 用心棒
住所 〒101-0051 東京都千代田区神田神保町2-2-21
電話番号 03-3556-3760
営業時間 11:00~14:45(L.O.)/17:00~22:30(L.O.)
[土・祝] 11:00~15:45(L.O.)
定休日 日曜日
席数 カウンター10席
喫煙 禁煙
最寄り駅
東京メトロ半蔵門線『神保町駅』(114m)
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アクセス 駅A4出口を出て徒歩1分。神保町二郎の向かい。
駐車場 駐車場なし
開店日 2009年3月21日
メニュー

ラーメン 730円(豚1枚入)
ラーメン(大) 830円
味玉ラーメン 830円(豚1枚、味玉1個)
味玉ラーメン(大) 930円... 続きを見る

ラーメン 730円(豚1枚入)
ラーメン(大) 830円
味玉ラーメン 830円(豚1枚、味玉1個)
味玉ラーメン(大) 930円
まぜそば 830円(豚1枚入)
まぜそば(大)930円

6/15から夏季メニュー
冷やしまぜそば(普通)830円(豚1枚入)
冷やしまぜそば(大)880円(豚1枚入)

追加豚1枚90円(お一人様2枚迄)

豚玉ラーメン、豚ラーメン、豚ダブルラーメン、豚まぜ(各大盛りを含みます)は一時販売休止

味玉 100円
ダブルチーズ100円(ナチュラルチーズとパルメザンチーズ)
スキヤキ 80円
(生玉子1個、醤油ダレ、ネギ。 無料トッピングかつお節のせ、コール必要)
スキヤキダブル 120円
(生玉子2個、他は同上)

黒ウーロン茶 180円
ビール350ml 300円

【無料トッピング】
ヤサイマシ・ニンニク・アブラ・辛玉・ショウガ
まぜそば専用トッピング
ガリマヨ(ガーリックマヨネーズ)

※カラメ(味濃いめ)は卓上にカラメボトルが設置された為、コールからは外されました。
※無料トッピングのコールは提供直前に席番号で聞かれます。
※減量希望(麺少なめ、麺半分、味薄めなど)は食券提出時に申請。
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備考

極太麺にド乳化スープ、豚も肉厚の二郎インスパイア系。

※無料トッピングのコールは提供直前に席番号で聞かれます。
※減量希望(麺少なめ、麺半分、味薄めなど)は食券提出時に... 続きを見る

極太麺にド乳化スープ、豚も肉厚の二郎インスパイア系。

※無料トッピングのコールは提供直前に席番号で聞かれます。
※減量希望(麺少なめ、麺半分、味薄めなど)は食券提出時に申請。
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受賞歴2011年
汁なし部門 9位
タグ 二郎系
外部リンク
お店からの
お知らせ
6月10日(金)から冷やしまぜそばをはじめます!!
皆様のご来店を心よりお待ち申し上げます。
初レビュアーMUJI(2009年3月21日)

「二郎」の正面という立地にある二郎インスパイア系のお店。無料トッピングは、ヤサイマシ、ニンニク、アブラ、辛玉、ショウガなど。カラメボトルが卓上に有り。出来上がり時に席番号で無料トッピングを聞かれる。

店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。
2009年3月20日登録 うこんさま
2016年4月26日変更 店舗オーナーによる変更
96.632ポイント
レビュー件数 482
レビューユーザー数 312
平均点 81.276
総合順位 89位
スキ 6
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用心棒のレビューピックアップ

「冷やしまぜそば大(野菜、ショウガ、辛玉、ガリマヨ)」@用心棒の写真10日から始まった冷やし。正直、用心棒で一番好きなのは夏限定の冷やしだ。何しろ麺がよく冷えている。冷やし中華のような細麺なら当たり前だが、太麺を冷やすのは大変だ。まず水でしめ、奥で見えなかったが、さらに氷水のようなもので冷やしているのだろう。それでいて、普通のまぜと同じ値段。だいたい冷やしは高いので、50円くらい上野価格に設定しても十分納得が得られれるのに違いない。

 スープ... 続きを見る

2016年6月14日投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 15件

「まぜそば 830円(7周年サービス価格500円)」@用心棒の写真今では本郷に2号店(用心棒・本号)、高田馬場に3号店(用心棒・Ⅱ階)を展開するこちらのお店も、ラーメン二郎・神保町店の向かい側に店舗を構えて、すでに7年! 4/14(木)~4/16(土)の3日間は7周年を記念して、通常730円のガッツリ系ラーメンと830円のまぜそばを500円で提供しているとの情報をGetし久しぶりに来訪(^^)

平日13:35とランチライムのピークを外した到... 続きを見る

2016年4月15日投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「[限定]ニンニクの逆襲まぜそば 880円」@用心棒の写真2.29 16:45 用心棒全店舗でイベント開催(2月27~29日)しているとの情報を聞きつけ訪問。その名も「GARLIC WARS ニンニクの逆襲」です。ニンニク好きとしては見逃せないイベントですよね。どの店舗でもいいのですが、一番行きやすい神保町を訪問。外待ち3人に接続し、17時少し過ぎたところで開店です。ラーメンにするかまぜそばにするか迷いましたが、まぜそばを選択。麺少な目、カツオ節有を告げ... 続きを見る

2016年3月5日投稿 | コメント (11) | このお店へのレビュー: 4件

「大盛りまぜそば。Wチーズと肉二枚。ヤサイマシマシニンニクアブラシ」@用心棒の写真久々に神保町にあるラーメン屋の『用心棒』に行ってきました♪


二郎インスパイアの用心棒!

2016年1月15日(金)20時30分頃の訪問。


大盛りのまぜそばにしました。

トッピング... 続きを見る

2016年1月22日投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 5件

「ラーメン 麺半分 野菜少なめ」@用心棒の写真麺が並で300とのことで、麺半分に。野菜もモリモリしている様子だったため少なめに。
邪道とか言わないで。残したくないんです。

スープはそこまでどろっとはしていない、綺麗な乳化系。返しがきっちり効いてて塩分高めな豚骨醤油。野菜は9:1くらいでもやし:キャベツ。シャキ感あっていい箸休め。
チャーシューは脂部分トロトロ、肉部分ギュギュっ!個人的に肉はギ... 続きを見る

2015年12月8日投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

用心棒のお店情報掲示板

まぜそば復活

お店から連絡がございましたので、お知らせいたします。
2月6日より「まぜそば」が復活しました。詳しくはメニュー欄をご覧ください。
よろしくお願いします。

年末年始の営業時間について

年末年始の営業時間は以下の通りとなっております。
12/29 昼営業のみ
12/30~1/4 お休み
1/5~ 通常営業開始

まぜそば終了について

お店から連絡がありましたので投稿いたします。

まぜそばファンの皆様本当に有難うございました。
来年またやるかもしれませんが、日程などは未定です。

ラーメンをもっともっと追求し精進していきたいと思います。
今後とも用心棒をよろしくお願いいたします。

Twitterでの反応