【接客・混み具合】
　－土曜の11時30分に訪問。待ちなし。
　　接客は良い。

【麺】
　－太さ:中細麺　量は150～160ｇ程度に感じます。

【総評】
　－スープは、最初八丁味噌の香りがします。
　　味噌と豚骨の併せ味噌のようです。
　　あっさりで食べやすいですが... 続きを見る

盆前に行って参りました。
実はこの辺に引っ越して一年程なのだが、今回が初めて。店の外見もこれといって惹かれるものも無く、客の入りも疎らで足が向かなかった。
この日は仕事でヘトヘトで家まで辿り着ける気力が無くピットイン。

オーダーしたのは、一番ノーマルと思われるらーめん。
まさに九州豚骨らーめんって感じ。キライじゃないっす。
スープも特別クセも無く美味しいです。麺も適度な堅さで。もやしは…普通？
疲れきっていたので、ニンニクを入れる事に。若干、色が古そうな感じ。でも誘惑に耐えられずスプーン２杯入れてみた。あぁ、ニン... 続きを見る

日曜日、12時半、先客8人、後客4人。この店前はよく通る。混雑してるのを見たことないが、かと言って、ガラガラの時もない。いつも適度な客入りだ。店構えは、花月のようなチェーン店のような雰囲気。豚骨ラーメンということもあって、近場でありながらも、今まで、あまり行く気がしなかった。
自宅に、この店のサービス券が配られていたので、１回位は食べてもいいかという気になり、今回が初訪問。行く前に、RDBを確認してみたら、私の知ってる大先生のレビューがズラリ。しかも、高得点。これには、ビックリした。お蔭様で、メニューは決まった。

豚骨臭がなく、サラサラとしたスープ。一口目に、ニ... 続きを見る

ライトな豚骨醤油。臭みのないスープのマイルドさ・丁寧さは九州らしいですね。豚骨独特のコッテリ感も殆どありません。

麺は弾力のある中太ストレート。こちらは存在感あります。逆にありすぎてスープとの相性はどうでしょう？、贅沢な悩みだけど一体感が今ひとつでしょうか。

トッピングは角煮風のバラ肉チャーシューが美味しいですね。万能ネギとモヤシは清... 続きを見る

2010年10月6日投稿 | 得票数 [1票] | コメント (4) | このお店へのレビュー： 1件

どうも魚介豚骨押しっぽいので食べてみました。
自分二郎系のコテコテした豚骨が好みなんですが・・・

これはウマい！と感じました！
豚骨と魚介のバランスがいいですね！

惜しむらくはもやしがちょっとシナシナだったかな？いつもはこんなじゃないんですが・・・

いつもは釜塩やみそを食べていましたが、これからは魚介豚骨一択です。