初の訪問。ＪＲ土浦駅の南西、繁華街の隅にある。パッと見、木彫りで店名の入った看板が目立つ。駐車場は見当たらず。店にはいると席はカウンターで８席ほど。夕飯時、客は私の他１人。店員さんは厨房に大将１人で切り盛り。席に着き卓上のメニューから「◎当店の看板メニュー」ということで「大葉らーめん（７００円）」を注文。待つ間、調理を見ていると麺は乾麺ではなく生麺だった。そんなこんなで待つこと４分ぐらいで丼着。見... 続きを見る

2011.8.3. 18:30頃訪問。先客７名。

こちらで，フォアグラオイルを使用した塩ラーメンが限定で出ているという情報を得て，ずっと仕事帰りの訪問を狙ってましたが，忙しくて遅くなることが多く今日になってしまいました。
「塩ラーメンありますか？」と確認したところ，「先月で終わっちゃったんですよネえ。」とご店主。
３日遅かった……。
気を取り... 続きを見る

2011年8月3日投稿（2011年8月4日更新） | 得票数 [4票] | コメント (7) | このお店へのレビュー： 3件

先客3名、後客3名。
標記をオーダー、待つこと5分弱で着丼。
見た目濃そうな黒々としたスープは、今回は見た目通り濃かった。
バーナーで炙られたチャーシューと薬味であるタマネギのみじん切りがとても美味しかった。
ご馳走様でした。

2010.12.22. 23:30頃訪問，先客４名，後客５名ほど。

忘年会の後で〆の１杯。次の日のため，酒は控えめに飲みましたので，味覚に問題なしですｗ
未食の表記メニューを注文。５分ほどで提供です。さっそくいただきます。

麺は，「大葉らーめん」の麺とは違う，太めの緩やかに縮れた麺。加水率中程度です。太めなので腰は十分残っています... 続きを見る

2010年12月23日投稿 | 得票数 [1票] | コメント (4) | このお店へのレビュー： 3件

あたらしいけど、たくさんのものが溢れた店内。
つけめんは準備中だそうです。
[具]
チャーシューはバーナーで炙って提供されます。
フワフワして、トロっとしたバラ肉が三枚です。
大きさは40×70×10で、味つけは特に無いようです。
固ゆでしたくんたまが珍しいですね。
初めてたべたのですが、とても面白いです。
のり・刻みネギ・穂先メンマは普通です。
[麺]
２，５ミリ四方の中太ストレート麺です。
適度な歯ごたえを残して、スープをよく持ち上げていると... 続きを見る

2010/10/22 18:04頃入店。先客1人、後客0人。

地元エリア再訪編。
他のユーザーさんへ気軽に声を掛けるのが厳しいのは…電車通勤に2時間掛かっているのでその辺りはご容赦下さいm(__)m
本日の仕事を終え…日立まで帰りの電車の待ち時間の合間を利用して、1年4ヶ月ぶりの再訪となるらーめん 大葉 土浦店。
開店時間が始まってすぐの時間帯な... 続きを見る

2010.7.6. 20:00頃，訪問

平日は健康のため，ラーメンを食べるのを控えていたのですが，
仕事で遅くなるので腹ごしらえをしたいという同僚たちに，
「近くでいいところは？」と聞かれました。
当然「小櫻」を思いましたが，調べたら休店日。
そんなわけで，こちらに行くことに。誘われたらやっぱ行くでしょ！
２度目の... 続きを見る

2010年7月6日投稿 | 得票数 [0票] | コメント (0) | このお店へのレビュー： 3件

呑んだ後に訪問。
この後、２軒お店をはしごするとはまだ、知る由もなくｗｗｗ

初訪なんで、こちらを注文。
待つこと６，７分でご対面。
竹岡式とのことですね～～
まっ黒なスープは、色の印象とは別に、塩分はそれほど強いものではなく、甘さすら
感じる、やさしい味です。
しかもコクもあり、チャーシューの煮汁... 続きを見る

都内からの帰宅中、「小櫻」の限定を目指すも、行列で断念。
要約未訪のコチラへ！

営業中はコチラ、並ぶ事も多々有ります。
店主さんお一人なんですね～。
机上には自家製ラー油が有ります。

具は、ネギ、増した（好きな）タマネギ、穂先メンマ、のり、（美味＆好きな）燻製味玉、直前に炙ったトロトロチャーシュ... 続きを見る

薬味増しで刻み玉ネギを増やしたところ、食感が最高でした。
麺が少しボイルオーバーだったのが残念でしたが、美味しいらーめんでした。
ご馳走さまでした。