■要約■
おいしいです。スープとチーズの程よい塩分＋青ねぎとのバランス◎。ご飯を投入してのリゾット風も美味。ごはんがついて1000円という価格をどう考えるか、と「見た目があまり綺麗ではない」ことが難点か。

【麺】細めの麺は縮れがしっかりしています、適度に粉味があって◎。
【スープ】塩ラーメンのお手本のような、鶏と野菜メインでうまみがわかりやすいスープ。塩分... 続きを見る

立川の頃に一度行ったけどココは初訪。14時前で先6後4

スープ★★★★☆
鶏主体で尖りのないまろやかな塩に昆布等の複雑な旨味がしっかり
多めの香味油と揚げネギの風味も良くマッチして美味しい
麺★★★☆
細いストレートでプツプツ歯切れ良いもの
具★★★☆
おろし玉葱と小松菜が良い清涼感を与... 続きを見る

初の訪問。ＪＲ市ヶ谷駅の東、内堀通り沿いにある。パッと見、外見は洋菓子屋さんのような雰囲気。駐車場は見当たらず。店に入ると、席はカウンターのみで１３席ほど。開店直後、客は私以外なし。店は、男性２人女性１人で切り盛り。テレビの取材のためか店長さんも来ていた。入り口を入って左にある券売機で、お目当ての店名？にもある「黄金の塩らぁ麺　塩（７８０円）」を購入。席に着き、食券を渡し待つこと５分ぐらいで丼着。... 続きを見る

【スープ】鶏と魚介ベースのスープは塩の尖った感じがまったくない非常にまろやかな味。鶏油が結構表面を覆うが、あまりしつこさは感じさせない。
【麺】細めで微かに縮れている。小麦の風味が豊かで程よいコシもあり、なかなかの美味。
【具】チャーシューはロール状のものが2枚。薄味でこれといって特徴のある仕上がりではない。メンマはなかなか大振りで味付けもいいが、一本だけなのは寂しい。ホウレン... 続きを見る

麺、スープともにバランスも良く、優等生的なテイストです。麺とスープの相性はやや低め。女性がかなり入りやすい空間かと思います。