たまたま見つけたお店。
偶然にもアタシと同じ名前に親近感を抱く。

そういうわけで、雨上がりにつけ麺を。

つけ汁は、濃厚でどろんどろんの粘度。
豚骨臭が相当に強く、かなり匂いが気になってしまう。いままでに体験したことのないつけ汁である。
よく言えば、豚骨のエキスがたっぷりと凝縮されているが。
甘み... 続きを見る

2012年5月19日投稿（2012年5月19日更新） | 得票数 [0票] | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件

曙橋之なおじ系豚骨ベースやっぱオサカナ弱いじゃん～的醤油魚介豚骨麺

　今日も懲りずに煮干し狩り～。曙橋にいるんだよぉ～。ならばコチラにまいりましょ～。

　新潟の昔食堂 なおじ系列のコチラ。イマイチソソラレなかったんやけど、「にぼにぼ」なる言葉は、アタシをまるで「パブロフの犬」にさせ、足をひたすら一途にお店に向ける、魔法の言葉～。平日11時10分にやって来... 続きを見る

2012年2月23日投稿（2012年2月24日更新） | 得票数 [12票] | コメント (14) | このお店へのレビュー： 1件

平成２４年２月１５日　１２：３０頃入店
もう何回もお邪魔しています。
今日もランチでお伺いしました。
座り心地の悪いカウンター席に座り、お客さんが多いせいか１５分かかって着丼です。

さて、ラーメンです。 まずスープ、ラー油の浮いたチョイ辛めのコッテリスープ美味い、好きなスープです。
次、麺。 カタ麺でオーダーしましたのでシコシ... 続きを見る

2012年2月15日投稿 | 得票数 [0票] | コメント (0) | このお店へのレビュー： 2件

以前頂いた、新作味噌５００円クーポン券。

四ツ谷での商用の後、ランチ訪問してみた。
時刻は１１時４０分。先客１名。

食券機で５００円券購入後に、持参のクーポン券を添え味噌と口頭注文。
カウンター席を陣取り、セルフで水を汲み、喉を潤すこと約５分。
手元にサーブされたのが、これっ！
【全体】http://photozo... 続きを見る

12/26月曜日1140訪問。
待ちなし。先客6名、後客5名。

久しぶりに当店前を通りかかると、一度はメニュー落ちした同品が確認できたので訪問することに。メニューが整理され卓上にメニュー表も設置。家族経営のような雰囲気になったがまだグループでやっている様子。スープは豚骨醤油に節粉と香味油で魚介を演出。麺はツルツルの肌質の太麺を固め茹で加減に仕上げウマい。スープが家系... 続きを見る

前回、Ｊ系な一杯（なおじろう）にて、不完全燃焼だった同店。
この日商用の帰り、途中下車してランチでお邪魔してみた。

時刻は１３：００過ぎというのに、８～９割程の客入りと上々に盛況ぶり。
入口食券機で標題チケットを購入し、女性スタッフへお渡し。
レフトカウンターへのご案内となり、水で喉を潤す事、７～８分で
サーブされたのが、これ... 続きを見る

仕事の関係で近くに行った際にたまたま入店してみたお店。
どれが売りか分からなかったので標記メニューを注文してみる。
骨も溶かし込んだというスープは「天一」よりも粘度は強い。
その割に青葱や玉葱で意外とあっさりと食べられた印象である。
ただその割にスープの旨みも余りなかったような印象でもある。
麺は中太のやや平打ちでこしは強くスープには合っ... 続きを見る

2011/7/27訪問

ある意味、今月は初訪問じゃない店に行くのは初。
以前行った時は売り切れで食べられなかった濃厚トンコツを注文。
他の客の注文に目を奪われながら配膳を待った。
スープは品名の如く濃厚。
かなりドロっとしているけど、他店で頂いたドロっと具合から比べると驚くほどではない。
豚骨メインなのでこれくらいま... 続きを見る

初の訪問。都営新宿線曙橋駅の北、ライオンズマンションの１階にある。パッと見、ビルが工事中のため建物全体が白いビニールで覆われ見つけにくかった。駐車場は見当たらない。中に入ると、席はカウンターとテーブルで１６席ほど。夕飯時チョイ前、客は私以外１０人。店は、男性１人で切り盛り。店内に入って左にある券売機で、お目当ての「なおじろうガテンＬｖ２０（７２０円）」を購入。カウンター席に着き、ニンニクをお願いし... 続きを見る

日曜日のお昼。先客1名。

5分ほどで着丼。
つけ汁の上には多めのねぎ。中にはメンマが少々。
麺の上にはチャーシューが数枚と味玉。

スープをレンゲで一口すくうとどろっどろ。
味わってみるとざらざらとしていてとんこつがガツンとくる。さらに豚の破片も入っているような味もする。ただ、なんだか生臭い。うーん。
やばいかと思ったら、麺をつけて食べるとそれほどではなかった。

シーチキンタイプのチャーシューは冷たいのでスープに浸して食べるとちょう... 続きを見る