ぼり・うむ

ぼりうむ

東京都新宿区

住所	東京都新宿区大久保2-2-15
電話番号	090-7704-8934
営業時間	平日11:20～16:00、18:00～22:00（L.O）/土日11:20～16:00
定休日	無休（お盆・年末年始を除く）
席数	カウンター10席
喫煙	不可
最寄り駅	①副都心線、②JR山手線「①東新宿駅・西早稲田駅、②新大久保駅」
アクセス	東新宿・西早稲田駅から徒歩5分、新大久保駅から徒歩10分
駐車場	なし（近隣のコインパーキング利用）
開店日	2009年4月16日
メニュー	ラーメン 630円チャーシューメン 780円味玉チャーシューメン 880円王様ラーメン 990円（平日は14時～）... 続きを見るラーメン 630円チャーシューメン 780円味玉チャーシューメン 880円王様ラーメン 990円（平日は14時～）肉そば 880円（醤油のみ、大盛りまで）つけめん 680円チャーシューつけめん 830円味玉チャーシューつけめん 930円王様つけめん 990円麺中盛・大盛無料麺爆盛 50円麺激盛 100円麺小盛 ①トッピングプチ増量、②味噌味または辛味レベル2まで無料、③名物鶏チャーシュー、のいずれか1つサービス塩味、こってり味に変更無料みそ味に変更 30円学割 ①トッピングのプチ増量、②麺の爆盛サービス、のいずれか1つピリ辛 20円大辛 30円激辛 70円超辛 100円本気辛 130円肉のせ、野菜のせ各100円肉のせ + 野菜のせ 150円味玉 100円チャーシュー 150円のり（3枚）、きざみタマネギ各50円白めし、鶏めし 100円 ※王様ラーメンのトッピングは肉・野菜ダブル盛り・特大チャーシュー・味付玉子・のり6枚 ※大盛・爆盛・激盛を注文して食べ残した場合は200円の追加料金。ラーメンの麺量:小盛160g、並盛240g、中盛280g、大盛320g、爆盛400g、激盛480g つけめんの麺量:小盛240g、並盛320g、中盛360g、大盛400g、爆盛480g、激盛560g 元に戻す
外部リンク	オフィシャルサイト Twitter

店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用ください。

2009年4月10日登録

Eスト

2011年12月16日変更

フランチェスコ

変更履歴

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48.018ポイント

レビュー件数	32件
レビューユーザー数	30人
平均点	66.531点
総合順位	1,777位
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ぼり・うむのレビューピックアップ

78点

ぼり・うむ（東京都新宿区）

JAY

【'12.01.24 12:10ごろ訪問】
久しぶりに、お邪魔します！
メニュ－のマイナーチェンジした券売機で、「チャーシューメン」を購入してポケットの「大盛」カードを添えてスタッフ(奥様？)に渡します。
「お味はどうしましょう？」
「醤油で、麺カタ目でお願いします」っとココで目の前のＰＯＰに“こってり味(熟成濃厚豚骨しぼり)”が目に入ったので、
... 続きを見る

2012年1月31日投稿 | 得票数 [0票] | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件

77点

ぼり・うむ（東京都新宿区）

フランチェスコ

この日は大久保の「ぼり・うむ」へ
ones ones同様、理工学部の大久保キャンパスからはほど近いものの、文系の学生はそっちには全く用がないため初訪です
18時過ぎに到着、先客1人、後客5人
初めてなので基本のラーメンを大盛りで注文、学割で味玉半分を追加。6,7分で提供

スープは動物と魚介を合わせた醤油味
醤油の味と背脂のコクがメインで... 続きを見る

2011年12月16日投稿（2011年12月17日更新） | 得票数 [0票] | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件

93点

ぼり・うむ（東京都新宿区）

赤バイクの知蔵

ぼり・うむ西早稲田本店
☆☆☆☆．３（西早稲田）
つけ麺（小盛）６５０円+半煮玉子（小盛特典）+鶏叉焼（11:45迄特典）
Volume
二年ぶり三回目の訪問で、つけ麺（小盛）戴きました。
麺は角中太ウェーブの多加水で軟らかめの長めで啜り易いタイプです（麺量２４０ｇ）。
つけ汁は粘度と酸味のない醤油ベースのもので背脂らしきものと玉葱と青... 続きを見る

2011年7月23日投稿 | 得票数 [0票] | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件

80点

ぼり・うむ（東京都新宿区）

元気玉

火曜日1140訪問。
ラーメン(大盛・醤油)を注文。
待ちなし。先客4名、後客5名。

滑らかでもちもちとした歯触りの良い中太麺は秀逸の出来でウマい。基本では肉もモヤシもそれほどの量ではなく、スープは出汁感が薄く見た目ほど濃厚ではないので、麺のウマさが際立ってしまい全体的に少々アンバランス。今回は卓上の多彩な調味料でパンチを演出したが、次回は肉を増して肉の旨... 続きを見る

2011年4月26日投稿（2011年4月29日更新） | 得票数 [0票] | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件

79点

ぼり・うむ（東京都新宿区）

ファイシャ・プレッタ

気になるお店　【　ぼり・うむ　】
念願の初訪問です。

20時過ぎ、先客2名、後客4名。
店員さんは女性がお二人、珍しいですね。

つけ汁は豚骨がメインなのかな？それと魚介の旨味も感じられますね。
一見流行のアノ味かと思いきや、絶妙に存在感を発揮しているのが香辛料。
なんなのでしょう、このスパイス。出てきそう... 続きを見る